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Aktuelles
Unkraut gegen Hitze
28. August 2023
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Natur & Umwelt
Unkraut zwischen Pflasterritzen kann die Bodentemperatur enorm senken. Das ist eine Zufallserkenntnis aus der Corona-Zeit, als Plätze in Städten menschenleer waren und Pflanzen dort ungestört wachsen konnten.
Bio hautnah erleben
24. August 2023
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Natur & Umwelt
Wenn Bio-Bauernhöfe und -Betriebe ihre Türen öffnen, können Besucherinnen und Besucher Ökolandbau live erleben. Jetzt im Sommer und Frühherbst ist die schönste Zeit für Bio-Erlebnistage.
Fenchel x Drei
17. August 2023
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Essen & Trinken
Von Fenchel kann man fast alles essen: die Knolle, das Grün und die Samen. Er ist Gemüse, Würze und Heilpflanze in einem.
Mani: Neu gebaut mit Hilfe von Crowdfunding
10. August 2023
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Essen & Trinken
Das Crowdfunding-Projekt „Olivenbäumchen-Darlehen“ hat dazu beigetragen, dass Mani Bläuel in Griechenland eine neue Produktionsstätte bauen konnte. Ganz ohne die Hilfe von Banken.
Leben genießen – Bio-Gartenmesse besuchen
07. August 2023
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Haus & Garten
„Klimagewandelt – anders gärtnern“ ist das Motto der diesjährigen Bio-Gartenausstellungen, die sich Ende August und Ende September/Anfang Oktober in Wiesbaden und in Kerpen bei Köln präsentieren. Es geht um Bio-Gärten und um Lebensart.
Mitmachen beim Bürgerprojekt Bodenbakterien
03. August 2023
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Natur & Umwelt
Eine Vielzahl von Mikroorganismen besiedeln das Erdreich, und ihre Rolle in der Natur ist oftmals noch unerforscht. Das Helmholtz-Institut für Pharmazeutische Forschung Saarland, kurz HIPS, und die Naturlandstiftung Saar lädt dazu ein, gemeinsam mehr herauszufinden über die Bakterien, die wie ein "mikrobieller Schatz" im Boden auf ihre Entdeckung warten.
Regenwasser nachhaltig nutzen
31. Juli 2023
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Natur & Umwelt
Schon mal den Begriff Schwammstadt gehört? Damit sind Städte gemeint, die wertvolles Regenwasser vom Abwasser abkoppeln und es nutzen, um die Stadt in Heißzeiten zu kühlen und die Abwasserkanäle bei Starkregen entlasten.
Entdecken: Grüne Oase auf der BUGA Mannheim
27. Juli 2023
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Haus & Garten
Lust auf einen Ausflug mit Garteninspiration? Dann auf zum BUGA Gelände Mannheim. Dort gibt es den naturnahen, prämierten Schaugarten des Vereins NaturGarten e.V. zu bewundern.
Die Sauerkirsche lockt
24. Juli 2023
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Essen & Trinken
Sauerkirschen schmecken, wie der Name schon sagt, säuerlich. Allerdings entwickeln sie beim Kochen von Marmelade, Gelee oder Kompott ein unvergleich intensives Kirsch-Aroma.
Zuckerschoten: So zart, so süß
20. Juli 2023
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Essen & Trinken
Zuckerschoten gehören zur Familie der Erbsen, brauchen aber nicht gepult zu werden. Und obwohl sie zu den Hülsenfrüchten gehören, dürfen sie auch roh gegessen werden.
Glühwürmchen brauchen wilde Gärten
17. Juli 2023
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Haus & Garten
Ein lauer Sommerabend in der Natur und die Glühwürmchen leuchten dazu - was für ein Glück. Denn Glühwürmchen sind selten geworden. Einige Tipps, wie du sie unterstützen kannst, hat der Bund für Umwelt und Naturschutz e.V. (BUND) zusammengestellt.
Wildtiere haben Durst
10. Juli 2023
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Natur & Umwelt
Wochenlange Hitzeperioden lassen Pfützen, Bäche und stehende Gewässer austrocknen. Insekten, Igel, Vögel, Maulwürfe und andere Wildtiere leiden dann unter Durst.
Gemüse der Saison: Gurken – die frischen Durstlöscher
03. Juli 2023
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Essen & Trinken
Jetzt ist Gurkenzeit – das klassische Sommergemüse kann hierzulande zwischen Juli und September im Freiland geerntet werden. Gurken schmecken roh, geschmort und sie lassen sich auch prima einlegen.
Der Hitze trotzen
26. Juni 2023
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Haus & Garten
Der Sommer ist da und hat Temperaturen mitgebracht, die den Schweiß rinnen lassen und träge machen. Klimaanlagen sind trotzdem verpönt – sie schlucken zu viel Energie. Wir haben ein paar andere Tipps parat, die dir helfen, die Hitze leichter zu ertragen.
Obst der Saison: Johannisbeeren – die Säuerlich-Frischen
22. Juni 2023
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Essen & Trinken
In der Schweiz heißen sie Trübeli, in Österreich Ribisel, bei den Schwaben Träuble: Johannisbeeren gibt es von Juni bis August und sie schmecken am besten frisch von der Hand in den Mund.
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