Österreichischer Hartkäse 1/2
Marke:
Produktkategorie:
Hartkäse
EAN:
4046896521096
Ein Tausendsassa für alle Gelegenheiten in denen ein köstlicher Hartkäse gefragt ist.
4 Kilogramm (kg)
Stück
Österreich
Vallée Verte GmbH
Österreichischer Hartkäse 1/2
Diese Käsespezialität ist ein authentisches Geschmackserlebnis höchster Qualität. Die natürliche Frische der Landschaft zwischen Arlberg und Bodensee prägt die Produkte der Käserei. Die Genossenschaft legt großen Wert auf traditionsbewusste Landwirtschaft und die schonende Verarbeitung der Milch.
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Österreichischer Hartkäse; mit Rotkulturen auf der Rinde
- Bio Kontrollstelle:
-
AT-BIO-301
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
[LAND] + Landwirtschaft
- Qualität & Zertifizierung:
-
AMA (rot-weißes Siegel), EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
- Region:
-
Vorarlberg
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Österreich
- Ursprungsland:
-
Österreich
- Verarbeitungsland:
-
Österreich
- Verpackungsland:
-
Österreich
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
4 Kilogramm (kg)
- Verpackungsart:
-
Stück
- Nettogewicht bis:
-
4,5 kg
- Nettogewicht von:
-
3,5 kg
- Nettogewicht Stück:
-
4 kg
- Genauer Wert oder Circa angabe:
-
Circa
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
KuhMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, Labaustauschstoff, ; Rotkulturen auf der Rinde
- Zutatenlegende:
-
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
1754 kj
- Energie / Brennwert:
-
423 kcal
- Fett:
-
35 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
23 g
- Kohlenhydrate:
-
0 g
- davon Zucker:
-
0 g
- Eiweiß:
-
27 g
- Salz:
-
2 g
Produktspezifische Angaben
- Käsegruppe Österreich:
-
Hartkäse
- Käsegruppe Deutschland:
-
Hartkäse
- Fettanteil in Trockenmasse:
-
mindestens 50 %
- Fettstufe Deutschland:
-
Rahmstufe
- Fettstufe Österreich:
-
Vollfettstufe
- Fettstufe Schweiz:
-
Vollfettstufe
- Milchart:
-
Kuh
- Labart:
-
Mikrobieller Labaustauschstoff
- Salzart:
-
Siedesalz
- Wärmebehandlung:
-
mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Reifung:
-
rindengereift
- Reifezeit:
-
12 Monat(e)
- Reifezeit in Tagen:
-
360
- Verzehr der Rinde:
-
Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
- Sensorik:
-
Aromen von Karamell, dunkler Brotkruste und Kaffee
Käse
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Pfand Österreich
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Vallée Verte GmbH
- Strasse:
-
Freiburger Straße 2a
- Postleitzahl:
-
77694
- Ort:
-
Kehl
- Land:
-
Deutschland
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
AT 80125 EG
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Kilogramm
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Gekühlt bei 2-6 °C lagern