Chavré natur
Marke:
Produktkategorie:
Weichkäse
EAN:
5425009790618
Ziegenweichkäse aus Belgien. Samtig weich, auf der Zunge zergehend. Buttrig sahnig mit dezenter Ziegennote. Hochgenuss mit einem Glas Weißwein oder zum Verfeinern von Soßen.
1,8 Kilogramm (kg)
Laib
Belgien
Vallée Verte GmbH
Chavré natur
Dieser köstliche Chavré wird in Halen, einer belgischen Kleinstadt im Westen der Provinz Limburg, hergestellt. Die Käserei ist auf Ziegenkäse spezialisiert. Dass sich das Unternehmen mit der Verarbeitung von Ziegenmilch auskennt ist an der hervorragenden Qualität von Chavré zu erkennen. Leicht könnte man den Chavré nämlich mit einem französischen Ziegenweichkäsespezialität verwechseln, dem er in nichts nachsteht.
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Weichkäse
- Bio Kontrollstelle:
-
BE-BIO-02
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
EU-Landwirtschaft
- Qualität & Zertifizierung:
-
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
- Region:
-
Flandern
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Belgien
- Ursprungsland:
-
Belgien
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
1,8 Kilogramm (kg)
- Verpackungsart:
-
Laib
- Nettogewicht bis:
-
2,16 kg
- Nettogewicht von:
-
1,44 kg
- Nettogewicht Stück:
-
1,8 kg
- Genauer Wert oder Circa angabe:
-
Circa
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
ZIEGENMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, Labaustauschstoff, Edelpilzkulturen
- Zutatenlegende:
-
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
1049 kj
- Energie / Brennwert:
-
253 kcal
- Fett:
-
21,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
14 g
- Kohlenhydrate:
-
1 g
- davon Zucker:
-
1 g
- Eiweiß:
-
15 g
- Salz:
-
2,2 g
Produktspezifische Angaben
- Käsegruppe Österreich:
-
Weichkäse
- Käsegruppe Deutschland:
-
Weichkäse
- Fettanteil in Trockenmasse:
-
mindestens 45 %
- Fettstufe Deutschland:
-
Vollfettstufe
- Fettstufe Österreich:
-
Vollfettstufe
- Fettstufe Schweiz:
-
Vollfettstufe
- Milchart:
-
Ziege
- Labart:
-
Mikrobieller Labaustauschstoff
- Salzart:
-
Steinsalz
- Wärmebehandlung:
-
mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Reifung:
-
rindengereift
- Reifezeit:
-
8 Tag(e)
- Reifezeit in Tagen:
-
8
- Verzehr der Rinde:
-
Edelschimmel verzehrbar
- Sensorik:
-
sahnig und vollmundig, auf der Zunge schmelzend en
Käse
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Pfand Österreich
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Vallée Verte GmbH
- Strasse:
-
Freiburger Straße 2a
- Postleitzahl:
-
77694
- Ort:
-
Kehl
- Land:
-
Deutschland
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
BE K432 EG
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Kilogramm
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Gekühlt bei 2-7 °C lagern