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Aktuelles
Zuckerfreies Müsli als gesunder Start in den Tag
31. Mai 2022
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Trüffelschwein
Ein gesundes Frühstück: Müsli mit Obst. Oder?
Nachhaltigkeits-Auszeichnung für Lavera Naturkosmetik
30. Mai 2022
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Mode & Kosmetik
Lavera Naturkosmetik gehört zu den wenigen Marken, die bereits seit zehn Jahren als Green Brand Gütesiegel Germany ausgezeichnet werden. Der umfassende Nachhaltigkeits-Standard gewährleistet ökologische Nachhaltigkeit mit einem unabhängigen, transparenten und neutralen Prüfverfahren.
Bio-Pionier Bohlsener Mühle will's wissen: Alle Produkte extern auf Nachhaltigkeit geprüft
26. Mai 2022
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Natur & Umwelt
Nachhaltigkeit ist ein schwammiger Begriff. Deshalb können Label mit transparenten, umfassenden Kriterien, wie der unabhängige Planat Score, eine Orientierungshilfe sein. Bio-Pionier Bohlsener Mühle hat sein gesamtes Sortiment nach diesem Standard prüfen und bewerten lassen.
Bio-Schokolade - ein wertvolles Kunstwerk
25. Mai 2022
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Trüffelschwein
Für Vivani ist ein Herstellungsverfahren, das die Umwelt möglichst wenig belastet, unabdingbar, wenn es sich um ein hochwertiges Bio-Produkt handelt.
Es geht los: Rhabarber aus dem Garten
23. Mai 2022
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Essen & Trinken
Rhabarber eröffnet den Obst-Reigen aus dem heimischen Garten. Wobei die säuerlich schmeckenden Stangen botanisch gesehen gar kein Obst, sondern ein Gemüse sind. Wegen eines bestimmten Inhaltsstoffes soll Rhabarber aber nur bis Mitte Juni geerntet werden.
Summ, summ, summ, Hummel flieg herein
19. Mai 2022
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Natur & Umwelt
Um die Bienen kümmert sich der Imker. Und um die Hummeln? Der die sanftmütigen Brummer unterstützen will, kann ihnen eine Behausung bauen. Eine Anleitung für den Selbstbau gibts vom Bund Naturschutz in Bayern e.V.
Bequeme Slipper aus Hanf
17. Mai 2022
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Trüffelschwein
Das Team bei Virblatt empfindet sich als eine Familie, die es sich zum Ziel gesetzt hat, etwas zu bewirken. Dabei liegt ihnen besonder das Wohlergehen aller beteiligten Menschen am Herzen - vom Zulieferer bis hin zum Kunden.
Mairübchen entdecken
16. Mai 2022
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Essen & Trinken
Wer Mairübchen kaufen will, wird im Bioladen fündig. Die alte Gemüsesorte mit den rundlichen, weißen, violetten oder gelben Rüben liefert jetzt im Frühjahr viele gesunde Nährstoffe und schmeckt roh oder gekocht.
Ehrenamtliche Schmetterlingszähler gesucht
12. Mai 2022
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Natur & Umwelt
Jahr für Jahr erfassen Freiwillige im Projekt "Tagfalter Monitoring" unter der Leitung des Helmholtz-Zentrum für Umweltforschung UFZ bei wöchentlichen Begehungen entlang festgelegter Strecken alle tagaktiven Schmetterlinge. Um möglichst viele Daten zu erfassen, werden ehrenamtliche Schmetterlingszähler gesucht.
Veganer Käse aus Cashews
10. Mai 2022
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Trüffelschwein
Vom Arzt zum Käseproduzent. Es ist eine ungewöhnliche Karriere, die Dr. Mudar Mannah eingeschlagen hat. Er sah einen Mangel an pflanzlichen Käsealternativen und beschloss, selbst aktiv zu werden. Erster Wirkungsort: Seine heimische Waschküche.
Rettertüten
09. Mai 2022
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Essen & Trinken
Die Bio-Supermarktkette Bio Company bietet seit Oktober Rettertüten mit Lebensmitteln an, die nicht mehr verkaufsfähig, aber noch verzehrfähig sind. Damit wurden schon innerhalb von sechs Monaten gut 84 Tonnen CO2 eingespart.
Autos - ihr wahrer Preis
05. Mai 2022
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Energie & Technik
Autos sind teurer als gedacht – und das nicht nur für Autobesitzer, sondern für jedes einzelne Mitglied der Gesellschaft. Eine Studie, die im Fachblatt Ecological Economics erschienen ist, nimmt die privaten und die gesellschaftlichen Kosten von Autos in den Blick.
Zuckerfreier Snack mit vollem Geschmack
04. Mai 2022
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Trüffelschwein
Wie lässt sich der Geschmack von exotischen Früchten aus fernen Ländern am Besten erhalten?
Mitmach-Aktion "Mit dem Rad zur Arbeit"
02. Mai 2022
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Natur & Umwelt
Der allgemeine deutsche Fahrradclub (ADFC) und die Krankenkasse AOK starten jetzt die Challenge "Mit dem Rad zur Arbeit". Ziel ist, im Aktionszeitraum vom 1. Mai bis zum 31. August an mindestens 20 Tagen mit dem Rad zur Arbeit zu fahren und dabei Kilometer zu sammeln. Wer beim Gewinnspiel mitmacht, kann außerdem Fahrräder, Zubehör und vieles mehr gewinnen.
Grüne Michelin-Sterne
28. April 2022
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Essen & Trinken
BIOSpitzenköche können beides: Sie kochen fantastisch und behalten gleichzeitig die Umwelt im Blick. Sechs Bio-Spitzenköchinnen und -köche hat der Guide Michelin jetzt mit dem grünen Michelin-Stern ausgezeichnet.
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