Bournette Bio Halbfesterschnittkäse aus biologische Milch aus dem Vercors

Marke:
Vercors Lait
Produktkategorie: 
Schnittkäse

Es ist ein charaktervoller, buttriger Käse mit leichtem Haselnussgeschmack, geschmeidigen Teig, mit einer grauen Schimmel Bildung

Inhalt:
1,5 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Blatt
Ursprungsland:
Frankreich
Hersteller:
Fromtome Sarl
Bournette Bio Halbfesterschnittkäse aus biologische Milch aus dem Vercors
Es ist ein charaktervoller, buttriger Käse mit leichtem Haselnussgeschmack, geschmeidigen Teig, mit einer grauen Schimmel Bildung
Ernährungshinweise
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Allergene & Unverträglichkeiten
Lactose*
Milch*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Halbfester Schnittkäse aus biologische Milch hergestellt
Bio Kontrollstelle:
FR-BIO-01
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Frankreich
Ursprungsland:
Frankreich
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
1,5 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Blatt
Nettogewicht bis:
1,6 kg
Nettogewicht von:
1,4 kg
Nettogewicht Stück:
1,5 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
Biologische Kuhvollmilch, thermisiert, Herkunft: Isère 38 und Drôme 26 - FrankreichMilchsäurebakterien/ Unbehandeltes grobes Salz/ Tierisches Lab
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1644 kj
Energie / Brennwert:
393 kcal
Fett:
33 g
davon gesättigte Fettsäuren:
24 g
Kohlenhydrate:
2,1 g
davon Zucker:
0 g
Eiweiß:
18,5 g
Salz:
2 g
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Deutschland:
Halbfester Schnittkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 45 %
Fettstufe Deutschland:
Rahmstufe
Fettstufe Österreich:
Rahmstufe
Fettstufe Schweiz:
Rahmstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung:
aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
schimmelgereift
Reifezeit:
30 Tag(e)
Reifezeit in Tagen:
30
Verzehr der Rinde:
Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Fromtome Sarl
Strasse:
5, rue Claude Nicolas Ledoux
Postleitzahl:
39800
Ort:
Poligny
Land:
Frankreich
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
FR38548001CE
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 4-8 °C lagern