Bauern Handkäse

Marke:

Produktkategorie:

Sauermilchkäse

EAN:

4026367043111

Der Upländer Bio-Handkäse aus Weidemilch ist eiweißreich und mit weniger als 1 % Fett die extra leichte Käsevariante. Die Kühe grasen an mindestens 120 Tagen im Jahr 6 Stunden auf den Weiden - oft sogar mehr. Weiden sind perfekte Lebensräume für Insekten und Vögel.

Inhalt:

200 Gramm (g)

Verpackung:

Stück

Ursprungsland:

Deutschland

Hersteller:

Upländer Bauernmolkerei GmbH

Bauern Handkäse ohne Kümmel

Der Upländer Bio-Handkäse aus Weidemilch ist eiweißreich und mit weniger als 1 % Fett die extra leichte Käsevariante. Tierwohl, Arten- und Klimaschutz stehen bei der Upländer Bauernmolkerei an höchster Stelle. Die Kühe gehen wann immer möglich auf die Weide, mindestens aber an 120 Tagen im Jahr für 6 Stunden - oft sogar mehr. Pro Kuh beträgt die Weidefläche garantiert 1000m2. Weidehaltung steht nicht nur für Tierwohl, sondern trägt auch zur Biodiversität bei, denn das vielfältige Grünland bietet eine große Bandbreite an Lebensräumen für Insekten, Vögel und viele weitere Tier- und Pflanzenarten.

Ernährungshinweise

ohne Rindfleisch: Ja

ohne Schweinefleisch: Ja

Rohkost: Nein

vegan: Nein

vegetarisch: Ja

Allergene & Unverträglichkeiten

Milch*

Milcheiweiß*

Lactose**

*Ja (laut Rezeptur enthalten)

**Kann in Spuren enthalten sein

Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels:: Bioland-Bauern Handkäse, weniger als 1 % Fett
Bio Kontrollstelle:: DE-ÖKO-006
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:: [LAND] + Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:: FairBio, Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel
Bio-Verband:: Bioland (DB)

Ursprung & Herkunft

Ursprungsländer der Rohstoffe:: Deutschland
Ursprungsland:: Deutschland
Verarbeitungsland:: Deutschland
Verpackungsland:: Deutschland

Inhalt und Füllmenge

Inhalt:: 200 Gramm (g)
Verpackungsart:: Stück
Mehrere Stücke:: Nein

Zutaten

Zutaten:: SAUERMILCHQUARK*, Säureregulatoren (Natriumhydrogencarbonat, Calciumcarbonat), Speisesalz
Zutatenlegende:: *aus ökologischer Landwirtschaft
E-Nummern (konventionell):: E 170 Calciumcarbonat, E 500 Natriumcarbonat

Nährwertangaben pro 100 g

Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:: Nein
Energie / Brennwert:: 478 kj
Energie / Brennwert:: 113 kcal
Fett:: 0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren:: 0,2 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:: 0,1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:: 0 g
Kohlenhydrate:: 0,3 g
davon Zucker:: 0 g
davon mehrwertige Alkohole:: 0 g
davon Stärke:: 0 g
Ballaststoffe:: 0 g
Eiweiß:: 28 g
Salz:: 3,8 g

Produktspezifische Angaben

Käse

Käsegruppe Deutschland:: Sauermilchkäse
Fettanteil in Trockenmasse:: gleich 1 %
Fettstufe Deutschland:: Magerstufe
Milchart:: Kuh
Labart:: ohne Lab
Salzart:: Siedesalz
Wärmebehandlung:: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:: rindengereift
Reifezeit:: 3 Tag(e)
Reifezeit in Tagen:: 3
Verzehr der Rinde:: keine Rinde
Sensorik:: je nach Reifestatus leicht bis stark aromatisch

Verpackung & Pfand

Pfand Deutschland

	Artikel	VPE1
Pfandpflicht	kein Pfand	kein Pfand

Pfand Österreich

	Artikel	VPE1
Pfandpflicht	kein Pfand	kein Pfand

Produzent / Inverkehrbringer

Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:: Upländer Bauernmolkerei GmbH
Strasse:: Korbacher Straße 6
Postleitzahl:: 34508
Ort:: Willingen-Usseln
Land:: Deutschland
Genusstauglichkeitskennzeichen:: DE-HE-022-EG

Preisinformationen & Steuern

Grundpreiseinheit:: 1 Kilogramm
MwSt Deutschland:: reduziert

Rechtliche- und Verbrauchshinweise

Rechtliche Hinweise:: weniger als 1 % Fett
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:: Kühl bei max. +8°C lagern.
Verarbeitungshinweise:: Sauermilchquark wird mit Reifesalzen versetzt, in Formen gebracht und gereift.