Vegan im Januar
Du willst in Sachen Ernährung leichter in den Januar starten? Mal eine Weile komplett auf tierische Produkte verzichten? Dann mach mit beim Veganuary. Die Abkürzung steht für veganer Januar.
Die Mission der gemeinnützigen Organisation Veganuary: Menschen weltweit dazu ermutigen, sich im Januar und darüber hinaus vegan zu ernähren. Bei der Vegan-Aktion haben letztes Jahr mehr als 629.000 Menschen in über 200 Ländern und Regionen mitgemacht. Das hat gleichzeitig eine Signalwirkung für die Wirtschaft. So kamen in 2022 in wichtigen Industrieländern mehr als 1.540 neue vegane Produkte und Menüs auf den Markt.
Alle Teilnehmenden an der kostenlosen Aktion erhalten täglich E-Mails mit Rezepten, Filmtipps und weiteren Informationen zur pflanzlichen Ernährungsweise. Wer das Thema am Arbeitsplatz aufgreifen möchte, kann zum Beispiel auch eine Vegan-Challenge starten. Infomaterial dafür gibts ebenfalls auf der Seite.
