Raclette Vauban Pfeffer
Marke:
Produktkategorie:
Schnittkäse
EAN:
4046896106446
Raclette besticht nicht nur durch seine hervorragenden Schmelzeigenschaften, sondern ist weit mehr als nur ein Gericht – es ist ein geselliges Erlebnis.
5 Kilogramm (kg)
Laib
Frankreich
Vallée Verte GmbH
Raclette Vauban Pfeffer
Raclette ist mehr als nur ein Gericht – es ist ein geselliges Erlebnis. In vielen Ländern, insbesondere in Frankreich, in der Schweiz und in Deutschland, ist Raclette ein beliebtes Essen, das oft in der kalten Jahreszeit mit Familie und Freunden genossen wird. Es verbindet gutes Essen mit einer entspannten Atmosphäre und regt dazu an, Zeit miteinander zu verbringen und das Essen in vollen Zügen zu genießen.
Der Name "Raclette" leitet sich vom französischen Wort "racler" ab, was so viel wie "schaben" oder "kratzen" bedeutet, und bezieht sich auf die Art und Weise, wie der Käse bei der Zubereitung geschmolzen und abgeschabt wird.
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Schnittkäse
- Bio Kontrollstelle:
-
FR-BIO-15
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
[LAND] + Landwirtschaft
- Qualität & Zertifizierung:
-
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
- Region:
-
Frankreich
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Frankreich
- Ursprungsland:
-
Frankreich
- Verarbeitungsland:
-
Frankreich
- Verpackungsland:
-
Frankreich
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
5 Kilogramm (kg)
- Verpackungsart:
-
Laib
- Nettogewicht bis:
-
5,5 kg
- Nettogewicht von:
-
4,5 kg
- Nettogewicht Stück:
-
5 kg
- Genauer Wert oder Circa angabe:
-
Circa
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
KUHMILCH* (Rohmilch), Meersalz, Pfeffer* (0,3%), Lab, Milchsäurekulturen; Rotkulturen auf der Rinde
- Zutatenlegende:
-
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
1650 kj
- Energie / Brennwert:
-
395 kcal
- Fett:
-
32 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
22,4 g
- Kohlenhydrate:
-
1,3 g
- davon Zucker:
-
0,2 g
- Eiweiß:
-
27 g
- Salz:
-
1,5 g
Produktspezifische Angaben
- Käsegruppe Österreich:
-
Schnittkäse
- Käsegruppe Deutschland:
-
Schnittkäse
- Fettanteil in Trockenmasse:
-
mindestens 50 %
- Fettstufe Deutschland:
-
Vollfettstufe
- Fettstufe Österreich:
-
Vollfettstufe
- Milchart:
-
Kuh
- Labart:
-
Kälberlab
- Salzart:
-
Meersalz
- Wärmebehandlung:
-
mit Rohmilch hergestellt
- Reifung:
-
rindengereift
- Reifezeit:
-
45 Tag(e)
- Reifezeit in Tagen:
-
45
- Verzehr der Rinde:
-
Rotschmiere verzehrbar
- Sensorik:
-
offener, fruchtiger, anhaltender Geschmack mit Pfeffernoten
Käse
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Pfand Österreich
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Vallée Verte GmbH
- Strasse:
-
Freiburger Straße 2a
- Postleitzahl:
-
77694
- Ort:
-
Kehl
- Land:
-
Deutschland
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
FR 05.065.002 CE
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Kilogramm
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Rechtliche Hinweise:
-
Mit Rohmilch hergestellt.
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Gekühlt bei 2-8 °C lagern