Ländle Bioberger
Marke:
Produktkategorie:
Hartkäse
EAN:
9021700730005
Diese Spezialiät hat die Auszeichnung SUPERGOLD bei den World Cheese Awards wahrlich verdient.
8 Kilogramm (kg)
Stück
Österreich
Vallée Verte GmbH
Ländle Bioberger
Kontinuierliche Innovation und das klare Bekenntnis zur Tradition machen die Vorarlberg Milch zu einer Ikone in der österreichischen Milchwirtschaft.
Die Erfolgsgeschichte der Vorarlberg Milch begann 1940 mit der Gründung der Genossenschaft Großmolkerei Dornbirn. Durch Fusionen entstand 1993 die Vorarlberg Milch, ein Symbol für gemeinsame Visionen und wirtschaftlichen Erfolg.
Mit einer klaren Ausrichtung auf Qualität und Nachhaltigkeit öffnete sich die Vorarlberg Milch den Herausforderungen des Marktes. Die Einführung der Marke "Ländle", Investitionen in moderne Technologien sowie wegweisende Projekte wie das Generationenprojekt und die Auszeichnung mit dem ÖGNI-Zertifikat in GOLD für nachhaltige Gebäude unterstreichen das Engagement für Exzellenz.
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Österreichischer Hartkäse;
- Bio Kontrollstelle:
-
AT-BIO-301
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
[LAND] + Landwirtschaft
- Qualität & Zertifizierung:
-
AMA (rot-weißes Siegel), EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Österreich
- Ursprungsland:
-
Österreich
- Verarbeitungsland:
-
Österreich
- Verpackungsland:
-
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
8 Kilogramm (kg)
- Verpackungsart:
-
Stück
- Nettogewicht bis:
-
8,5 kg
- Nettogewicht von:
-
7,5 kg
- Nettogewicht Stück:
-
8 kg
- Genauer Wert oder Circa angabe:
-
Circa
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
KuhMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, Labaustauschstoff,
- Zutatenlegende:
-
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
1754 kj
- Energie / Brennwert:
-
423 kcal
- Fett:
-
35 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
23 g
- Kohlenhydrate:
-
0 g
- davon Zucker:
-
0 g
- Eiweiß:
-
27 g
- Salz:
-
2 g
Produktspezifische Angaben
- Käsegruppe Österreich:
-
Hartkäse
- Käsegruppe Deutschland:
-
Hartkäse
- Fettanteil in Trockenmasse:
-
mindestens 50 %
- Fettstufe Deutschland:
-
Rahmstufe
- Fettstufe Österreich:
-
Vollfettstufe
- Fettstufe Schweiz:
-
Vollfettstufe
- Milchart:
-
Kuh
- Labart:
-
Mikrobieller Labaustauschstoff
- Salzart:
-
Siedesalz
- Wärmebehandlung:
-
mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Reifung:
-
rindengereift
- Reifezeit:
-
8 Monat(e)
- Reifezeit in Tagen:
-
240
- Verzehr der Rinde:
-
Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
- Sensorik:
-
kräftiger, würziger Geschmack, nach Maronen und Ho
Käse
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Pfand Österreich
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Vallée Verte GmbH
- Strasse:
-
Freiburger Straße 2a
- Postleitzahl:
-
77694
- Ort:
-
Kehl
- Land:
-
Deutschland
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
AT 80125 EG
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Kilogramm
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Rechtliche Hinweise:
-
mindestens 50% Fett i.Tr.
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Gekühlt bei 2-6 °C lagern