Blaue Grube 60% Bio
Marke:
Produktkategorie:
Weichkäse
EAN:
5701975803935
Blaue Grube. Höhlengereifter Blauschimmel Weichkäse mindestens 60% Fett in Trockenmasse
125 Gramm (g)
Becher
Dänemark
Thise Mejeri
Blaue Grube 60% Bio
Ein cremiger und streichfähiger Blauschimmelkäse mit intensivem und leicht scharfem Geschmack, der jedoch
von einem süßlichen Nachgeschmack abgelöst wird, der das Erlebnis abrundet. Ein Käse mit einer Mission, aus der Grube zu kommen, um für freudige Stunden am Esstisch zu sorgen. Wird ca. 8 Wochen gereift.
Gewinner des Gourmetpreises auf dem International Food Contest 2018
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Bio Blauschimmelkäse Weichkäse. Mindestens 60% Fett i.Tr.
- Bio Kontrollstelle:
-
DK-ØKO-100
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
[LAND] + Landwirtschaft
- Qualität & Zertifizierung:
-
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
- Region:
-
Nordwestjütland
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Dänemark
- Ursprungsland:
-
Dänemark
- Verarbeitungsland:
-
Dänemark
- Verpackungsland:
-
Dänemark
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
125 Gramm (g)
- Verpackungsart:
-
Becher
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
Pasteurisierte bio KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff, Blauschimmelkulturen.
- Zutatenlegende:
-
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
1623 kj
- Energie / Brennwert:
-
392 kcal
- Fett:
-
36 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
23 g
- Kohlenhydrate:
-
0,1 g
- davon Zucker:
-
0,1 g
- Eiweiß:
-
17 g
- Salz:
-
2,3 g
Produktspezifische Angaben
- Käsegruppe Deutschland:
-
Weichkäse
- Fettanteil in Trockenmasse:
-
mindestens 60 %
- Fettstufe Deutschland:
-
Doppelrahmstufe
- Milchart:
-
Kuh
- Labart:
-
Mikrobieller Labaustauschstoff
- Wärmebehandlung:
-
mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Reifung:
-
schimmelgereift
- Reifezeit:
-
8 Woche(n)
- Reifezeit in Tagen:
-
56
- Verzehr der Rinde:
-
Rinde verzehrbar
- Sensorik:
-
Blaue Grube hat einen intensiven und leicht würzig
Käse
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Pfand Österreich
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Thise Mejeri
- Strasse:
-
Sundsørevej 62, Thise
- Postleitzahl:
-
7870
- Ort:
-
Roslev
- Land:
-
Dänemark
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
DK M123 EF
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Kilogramm
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Gekühlt bei max 8 °C lagern
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
max 8°C