Schlierbacher Bio Ziegencamembert 100g
Marke:
Produktkategorie:
Weichkäse
EAN:
9026500004387
Schlierbacher Bio Ziegencamembert – hergestellt mit bester Ziegenmilch. Die Produktion und Reifung mit speziellen Schimmelkulturen ergeben einen milden, zartschmelzenden Käseteig. Der leicht champignonartige Geschmack prägt den besonderen Geschmack dieses Bio Camembert und rundet somit den einzigartigen Genuss ab.
100 Gramm (g)
Stück
Österreich
Käserei Stift Schlierbach GmbH & Co. KG
Schlierbacher Bio Ziegencamembert 100g
Schlierbacher Bio Ziegencamembert – hergestellt mit bester Ziegenmilch.
Die Produktion und Reifung mit speziellen Schimmelkulturen ergeben einen milden, zartschmelzenden Käseteig. Der leicht champignonartige Geschmack prägt den besonderen Geschmack dieses Bio Camembert und rundet somit den einzigartigen Genuss ab.
Tipp: Bio Ziegencamembert schmeckt nicht nur als Brotbelag, sondern auch pur zu einem Glas Wein und mit saisonellen Früchten aus der Region.
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Weichkäse mit Weißschimmel aus pasteurisierter Bio-Ziegenmilch, mindestens 45% Fett i. Tr.
- Bio Kontrollstelle:
-
AT-BIO-902
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
[LAND] + Landwirtschaft
- Qualität & Zertifizierung:
-
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
- Region:
-
Oberösterreich
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Österreich
- Ursprungsland:
-
Österreich
- Verarbeitungsland:
-
Österreich
- Verpackungsland:
-
Österreich
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
100 Gramm (g)
- Verpackungsart:
-
Stück
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
pasteurisierte ZIEGENMILCH*, Speisesalz, Lab, Schimmelkulturen
- Zutatenlegende:
-
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
1336 kj
- Energie / Brennwert:
-
322 kcal
- Fett:
-
26 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
18,2 g
- Kohlenhydrate:
-
< 0,1 g
- davon Zucker:
-
< 0,1 g
- Eiweiß:
-
22 g
- Salz:
-
1,7 g
Produktspezifische Angaben
- Käsegruppe Österreich:
-
Weichkäse
- Festigkeitsstufe Schweiz:
-
weich
- Käsegruppe Deutschland:
-
Weichkäse
- Fettanteil in Trockenmasse:
-
mindestens 45 %
- Fettstufe Deutschland:
-
Vollfettstufe
- Fettstufe Österreich:
-
Vollfettstufe
- Fettstufe Schweiz:
-
Vollfettstufe
- Milchart:
-
Ziege
- Labart:
-
Mikrobieller Labaustauschstoff
- Wärmebehandlung:
-
mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Reifung:
-
schimmelgereift
- Reifezeit:
-
2 Woche(n)
- Reifezeit in Tagen:
-
14
- Verzehr der Rinde:
-
Edelschimmel verzehrbar
- Sensorik:
-
typisch nach Camembert
- Textur:
-
weicher Teig, mit zunehmendem Alter cremig
Käse
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Pfand Österreich
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Käserei Stift Schlierbach GmbH & Co. KG
- Strasse:
-
Klosterstraße 1
- Postleitzahl:
-
4553
- Ort:
-
Schlierbach
- Land:
-
Österreich
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
AT 40141 EG
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Kilogramm
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Gekühlt bei +3 bis +9 °C lagern
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Geöffnete Packung gekühlt lagern und innerhalb von 3 bis 4 Tagen aufbrauchen.
