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BIO Pfefferkarreeschinken

Produktkategorie: 
Schinken & Speck
EAN: 
99120027278825

Ausgesuchtes Markenschweinefleisch vom Karree wird für die Herstellung des "Original Kitzbüheler Pfefferkarreeschinken" verwendet. Die Karrees werden mit einer speziellen Gewürzmischung nass gepökelt und mit schwarzem Pfeffer ummantelt, schonend geräuchert und gekocht.

Inhalt:
2500 Gramm (g)
Verpackung:
Stück
Ursprungsland:
Österreich, Niederlande
Hersteller:
Metzgerei Josef Huber
BIO Pfefferkarreeschinken 2,5 kg
Ausgesuchtes Markenschweinefleisch vom Karree wird für die Herstellung des "Original Kitzbüheler Pfefferkarreeschinken" verwendet. Die Karrees werden mit einer speziellen Gewürzmischung nass gepökelt und mit schwarzem Pfeffer ummantelt, schonend geräuchert und gekocht.
Ernährungshinweise
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
BIO Pfefferkarreeschinken
Bio Kontrollstelle:
AT-BIO-401
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Österreich, Niederlande
Ursprungsland:
Österreich
Verarbeitungsland:
Österreich
Verpackungsland:
Österreich
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
2500 Gramm (g)
Verpackungsart:
Stück
Nettogewicht bis:
2,8 kg
Nettogewicht von:
1,7 kg
Nettogewicht Stück:
2,5 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
Zutaten: 89% Bio Schweinefleisch*, Trinkwasser, Steinsalz, natürliches Aroma, Bio- Maltodextrin*, Stabilisator: Natriumcitrat, Speisesalz, Bio-Zucker*, Bio-Gewürze*, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Buchenrauch. *=Rohstoffe aus kontrolliertem biologischen Anbau.
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende:
*=Rohstoffe aus kontrolliertem biologischen Anbau
Angabe der BNN Aromenkategorie:
k1
E-Nummern (konventionell):
E 331 Natriumcitrat, E 301 Natriumascorbat
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
509 kj
Energie / Brennwert:
121 kcal
Fett:
4,6 g
davon gesättigte Fettsäuren:
1,6 g
Kohlenhydrate:
2 g
davon Zucker:
0,5 g
Eiweiß:
18,1 g
Salz:
3 g
Produktspezifische Angaben
Fleisch
Tierart:
Schwein
Hackfleisch:
Nein
aus Fleischstücken zusammengefügt:
Nein
ohne Nitritpökelsalz:
Ja
Wursthülle verzehrbar:
nicht vorhanden
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Metzgerei Josef Huber
Strasse:
Pass Thurn Straße 3b
Postleitzahl:
6372
Ort:
Oberndorf
Land:
Österreich
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
AT70265EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Nach dem unter 7 Tag durcherhitzen, Nach dem Öffnen zügig aufbrauchen