Ausgesuchtes BIO-Marken-Schweinefleisch von der Schweineunterschale wird für den "Original Kitzbüheler BIO Kürbiskernschinken" verwendet. Durch das schonende Garverfahren und durch Zugabe von BIO Kürbiskernen, erhält er sein unverkennbares Aroma. Der ideale Schinken für Schinkenplatte oder Schinkenbrote.