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Gekochter Öko-Hinterschinken geschnitten

Marke:
Produktkategorie: 
Schinken & Speck

Nur ausgesuchte, magere Stücke aus dem Schweineschlegel werden für diesen Schinken verwendet. Durch die schonende Verarbeitung und den Verzicht auf Zusatzstoffe bleibt der Schinken zart und saftig, ohne wässrig zu sein. Enthält nur ca. 5% Fett.

Inhalt:
80 Gramm (g)
Verpackung:
Stück
Ursprungsland:
Diverse
Hersteller:
Öko-Metzgerei Landfrau
Gekochter Öko-Hinterschinken geschnitten
Nur ausgesuchte, magere Stücke aus dem Schweineschlegel werden für diesen Schinken verwendet. Durch die schonende Verarbeitung und den Verzicht auf Zusatzstoffe bleibt der Schinken zart und saftig, ohne wässrig zu sein. Enthält nur ca. 5% Fett.
Ernährungshinweise
ohne Schweinefleisch: Nein
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Allergene & Unverträglichkeiten
Schweine(-fleisch)*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Kochschinken
Bio Kontrollstelle:
DE-ÖKO-005
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
[LAND] + Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel
Bio-Verband:
Naturland (DN)
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Diverse
Ursprungsland:
Deutschland
Verarbeitungsland:
Deutschland
Verpackungsland:
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer:
Ja
Herkünfte können je nach Charge variieren.
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
80 Gramm (g)
Verpackungsart:
Stück
Nettogewicht bis:
0,09 kg
Nettogewicht von:
0,07 kg
Nettogewicht Stück:
0,08 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
100g wurden hergestellt aus 102g Schweinefleisch*, Wasser, Speisesalz, Knoblauch*, Wacholderbeeröl*, Rohrohrzucker*, Traubenzucker*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit**, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Natriumcitrate, Rauch.
Zutatenlegende:
*aus ökologischer Landwirtschaft
E-Nummern (konventionell):
E 250 Natriumnitrit, E 301 Natriumascorbat, E 331 Natriumcitrat
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
550 kj
Energie / Brennwert:
130 kcal
Fett:
4,9 g
davon gesättigte Fettsäuren:
1,6 g
Kohlenhydrate:
0,1 g
davon Zucker:
0,1 g
Eiweiß:
22 g
Salz:
2,6 g
Produktspezifische Angaben
Fleisch
Tierart:
Schwein
Hackfleisch:
Nein
aus Fleischstücken zusammengefügt:
Ja
Geburt:
Deutschland
Aufzucht / Mast:
Deutschland
Schlachtung:
Deutschland
Wursthülle verzehrbar:
nicht vorhanden
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Öko-Metzgerei Landfrau
Strasse:
Untere Au 2
Postleitzahl:
82275
Ort:
Emmering
Land:
Deutschland
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
DE-BY11000-EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Rechtliche Hinweise:
Zusammensetzung des Schutzgases:
70% N, 30% CO2
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
bei max. 7 °C lagern