BIO-Bauernschinken
Marke:
Produktkategorie:
Schinken & Speck
EAN:
2000001367544
BIO-Bauernschinken
0,5 Stück (Stück)
Stück
Österreich
Bio-Metzgerei Juffinger
BIO-Bauernschinken
Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack unseres BIO-Bauernschinkens – ein Meisterwerk traditioneller Handwerkskunst. Unser Schinken wird zunächst in eine sorgfältig zusammengestellte Gewürzlake eingelegt, bevor er mit Wacholder und Pfeffer veredelt wird. Anschließend erhält er durch milden Buchenrauch eine unvergleichliche Rauchnote und wird bei niedriger Temperatur schonend gegart.
Das Ergebnis? Ein saftiger Schinken mit intensivem Fleischaroma, das seinesgleichen sucht. Ideal für kalte Platten oder als delikater Belag auf frischem Brot. Besonders köstlich auch in Kombination mit Spargel und Kartoffeln.
Unsere BIO-Qualität garantiert Ihnen ein reines Geschmackserlebnis – ganz ohne den Zusatz von Glutamaten, Phosphaten und Geschmacksverstärkern. Gönnen Sie sich und Ihren Liebsten den vollen, natürlichen Geschmack des BIO-Bauernschinkens!
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
BIO-Bauernschinken (geräuchert)
- Bio Kontrollstelle:
-
AT-BIO-301
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
[LAND] + Landwirtschaft
- Qualität & Zertifizierung:
-
EU Bio-Siegel
- Bio-Verband:
-
Biokreis (DK)
Ursprung & Herkunft
- Region:
-
Österreich
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Österreich
- Ursprungsland:
-
Österreich
- Verarbeitungsland:
-
Österreich
- Verpackungsland:
-
Österreich
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
0,5 Stück (Stück)
- Verpackungsart:
-
Stück
- Nettogewicht bis:
-
2,3 kg
- Nettogewicht von:
-
1,4 kg
- Nettogewicht Stück:
-
1,7 kg
- Genauer Wert oder Circa angabe:
-
Circa
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
Zutaten: Schweinefleisch*, Trinkwasser, Speisesalz, Säureregulator: Natriumcitrat, Dextrose*, Zucker*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Gewürze*, Wacholderbeeröl, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch. Mild geräuchert und mit niederer Temperatur gegart.
- Zutatenlegende:
-
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
- Zutatenlegende:
-
Mild geräuchert und mit niederer Temperatur gegart.
- E-Nummern (konventionell):
-
E 250 Natriumnitrit
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
511 kj
- Energie / Brennwert:
-
122 kcal
- Fett:
-
6,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
2,6 g
- Kohlenhydrate:
-
0,9 g
- davon Zucker:
-
0,9 g
- Eiweiß:
-
15 g
- Salz:
-
2,7 g
Produktspezifische Angaben
- Tierart:
-
Schwein
- Hackfleisch:
-
Nein
- aus Fleischstücken zusammengefügt:
-
Nein
- Geburt:
-
Österreich
- Aufzucht / Mast:
-
Österreich
- Schlachtung:
-
Österreich
- Schlachtbetriebsnummer:
-
AT 70826 EG
- Zerlegebetriebsnummer:
-
AT 70826 EG
- Wursthülle verzehrbar:
-
nicht vorhanden
Fleisch
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand |
Pfand Österreich
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Bio-Metzgerei Juffinger
- Strasse:
-
Marbling 15
- Postleitzahl:
-
6335
- Ort:
-
Thiersee
- Land:
-
Österreich
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
AT 70826 EG
Preisinformationen & Steuern
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen