GM Bio Mozzarella

Marke:
Gläserne Molkerei
Produktkategorie: 
Mozzarella
EAN: 
4262452080009

Wir sind die Gläserne Molkerei. - Bio ist unsere Seele.

Inhalt:
0,29 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Beutel
Ursprungsland:
Diverse
Hersteller:
Gläserne Molkerei GmbH
GM Bio Mozzarella 125g
Bio Mozzarella aus Bio-Milch in Naturland-Qualität hergestellt
Ernährungshinweise
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Lactose*
Milch*
Milcheiweiß*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Bio-Mozzarella, mindestens 45 % Fett i.Tr.
Bio Kontrollstelle:
DE-ÖKO-034
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
EU-Landwirtschaft
Durch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren.
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Bio-Verband:
Naturland (DN)
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Diverse
Ursprungsland:
Deutschland
Verarbeitungsland:
Deutschland
Verpackungsland:
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer:
Ja
Herkünfte können je nach Charge variieren.
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
0,29 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Beutel
Abtropfgewicht:
0,125 kg
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
MILCH*, Labaustauschstoff, Salz, Kulturen
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1013 kj
Energie / Brennwert:
244 kcal
Fett:
19 g
davon gesättigte Fettsäuren:
14 g
Kohlenhydrate:
< 0,5 g
davon Zucker:
< 0,5 g
Eiweiß:
19 g
Salz:
0,7 g
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Deutschland:
Pasta filata Käse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 45 %
Fettstufe Deutschland:
Vollfettstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
in Salzlake gereift
Reifezeit:
1 Tag(e)
Reifezeit in Tagen:
1
Verzehr der Rinde:
keine Rinde
Sensorik:
frisch, mild milchsäuerlich, leicht salzig
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Gläserne Molkerei GmbH
Strasse:
Meiereiweg 1
Postleitzahl:
19217
Ort:
Dechow
Land:
Deutschland
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
DE BE 90006 EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei +4°C bis +7°C °C lagern, Vor Wärme schützen, Vor Licht schützen