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Halbharter Pecorino Marzolino Laktosefrei

Produktkategorie: 
Schnittkäse
EAN: 
2538666000006

In order to answer to nowadays consumers’ needs and being very attentive on nutrition and wellness topics, we have made this variation lactose free especially thinking about those who are intolerant to this sugar without losing the traditional pecorino’s taste. The paste is tender, sweet, slightly acid. The rind is treated with organic tomato paste that gives to the cheese its characteristic red colour. The use of vegetable rennet makes it suitable for vegetarians.

Inhalt:
1 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Packung
Ursprungsland:
Italien, Frankreich
Hersteller:
F.J.Tytherleigh Italia
Halbharter Pecorino Marzolino mit pflanzliches lab Laktosefrei
Faithful to the tradition of this special pecorino we haven’t changed both his unique trapezoidal shape and the ancient recipe. In order to answer to nowadays consumers’ needs and being very attentive on nutrition and wellness topics, we have made this variation lactose free especially thinking about those who are intolerant to this sugar without losing the traditional pecorino’s taste. The paste is tender, sweet, slightly acid. The rind is treated with organic tomato paste that gives to the cheese its characteristic red colour. The use of vegetable rennet makes it suitable for vegetarians.
Ernährungshinweise
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Pecorino Marzolino
Bio Kontrollstelle:
IT-BIO-009
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
EU-Landwirtschaft
Durch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren.
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Italien, Frankreich
Ursprungsland:
Italien
Wechselnde Ursprungsländer:
Ja
Herkünfte können je nach Charge variieren.
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
1 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Packung
Nettogewicht bis:
1,2 kg
Nettogewicht von:
1 kg
Nettogewicht Stück:
1 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
SCHAFMILCH, Salz, Pflanzliches Lab, Michenzyme. Mit Tomatenkonzentrat behandelt. naturrinde mit Tomatenmark.
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende:
BIO: SCHAFMILCH. Tomatenkonzentrat. NICHT BIO: Salz, Pflanzliches Lab, Michenzyme
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1612 kj
Energie / Brennwert:
389 kcal
Fett:
33 g
davon gesättigte Fettsäuren:
24 g
Kohlenhydrate:
< 0,5 g
davon Zucker:
< 0,5 g
Eiweiß:
23 g
Salz:
1,5 g
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Deutschland:
Halbfester Schnittkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 55 %
Gesamtfettanteil / Fett absolut:
gleich 33 %
Fettstufe Deutschland:
Fettstufe
Milchart:
Schaf
Milchart:
Schafmilch
Labart:
Artischockenblüte
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
rindengereift
Reifezeit:
20 Tag(e)
Reifezeit in Tagen:
20
Verzehr der Rinde:
Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
F.J.Tytherleigh Italia
Strasse:
Via dell'Artigianato 75-77
Postleitzahl:
57121
Ort:
Livorno
Land:
Italien
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
IT R1B3Q CE
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
null
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei +4/+7 °C lagern
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt lagern bei +4 bis +7