Ilsekrün- Weichkäsezubereitung

Marke:
Dörmanns
Produktkategorie: 
Weichkäse

ein frischer, fester Ziegenmilch-Weichkäse mit Brennnessel-Flocken verfeinert. Er eignet sich hervorragend in Scheiben geschnitten auf dem täglichen Brot, gewürfelt im Salat oder warm zum überbacken.

Inhalt:
0,14 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Stück
Ursprungsland:
Deutschland
Hersteller:
Friedrich und Heike Dörmann GbR
Ilsekrün- Dörmanns Ziegenweichkäsezubereitung mit Brennnesseln
ein frischer, fester Ziegenmilch-Weichkäse mit Brennnessel-Flocken verfeinert. Er eignet sich hervorragend in Scheiben geschnitten auf dem täglichen Brot, gewürfelt im Salat oder warm zum überbacken.
Ernährungshinweise
Halal: Nein
Koscher: Nein
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Ja
ohne Zuckerzusatz: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Zuckerfrei: Nein
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
Milcheiweiß*
Lactose**
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
**Kann in Spuren enthalten sein
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Ziegenweichkäse nach Cacciotta-Art
Bio Kontrollstelle:
DE-ÖKO-006
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
[LAND] + Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Bio-Verband:
Bioland (DB)
Ursprung & Herkunft
Region:
Nordrhein-Westfalen
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Deutschland
Ursprungsland:
Deutschland
Verarbeitungsland:
Deutschland
Verpackungsland:
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
0,14 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Stück
Nettogewicht bis:
0,16 kg
Nettogewicht von:
0,13 kg
Nettogewicht Stück:
0,14 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
pasteurisierte ZIEGENMILCH*, 0,6% Brennnesseln*, mikrobielles Lab, Starterkultur, Meersalz
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1404 kj
Energie / Brennwert:
335 kcal
Fett:
25 g
davon gesättigte Fettsäuren:
18 g
Kohlenhydrate:
0,5 g
davon Zucker:
< 0,5 g
Eiweiß:
21 g
Salz:
1,5 g
Produktspezifische Angaben
Handelsklasse:
keine Handelsklasse
Käse
Käsegruppe Deutschland:
Weichkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 40 %
Fettgehalt im Milchanteil:
mindestens 25 %
Fettstufe Deutschland:
Fettstufe
Milchart:
Ziege
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart:
Meersalz
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
nicht gereift
Verzehr der Rinde:
keine Rinde
Sensorik:
aromatisch
Textur:
würzig-pikant mit feinem Ziegenmilch-Aroma
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Friedrich und Heike Dörmann GbR
Strasse:
Wulfhagen 14
Postleitzahl:
32469
Ort:
Petershagen
Land:
Deutschland
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
DE NW 20012 EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Gebrauchsanleitung und Verarbeitungshinweise:
Nach Anbruch innerhalb von 3-4 Tagen verzehren und gut kühlen
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 2-8 °C lagern
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Nach Anbruch innerhalb von 3-4 Tagen verzehren und gut kühlen