Schafbrie Rosmarin Wacholder- Schafweichkäse
Marke:
Produktkategorie:
Weichkäse
als junger Käse mild-cremig mit feinen Schafmilchnuancen und einem samtigen Weißschimmel überzogen, das Topping mit Rosmarin und Wacholderbeeren gibt ihm eine angenehm herbe Note. Mit zunehmender Reife kräftiger im Geschmack.
1,2 Kilogramm (kg)
Stück
Deutschland
Friedrich und Heike Dörmann GbR
Schafbrie Rosmarin Wacholder- Dörmanns Schafweichkäse
als junger Käse mild-cremig mit feinen Schafmilchnuancen und einem samtigen Weißschimmel überzogen, das Topping mit Rosmarin und Wacholderbeeren gibt ihm eine angenehm herbe Note. Mit zunehmender Reife kräftiger im Geschmack.
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Schafweichkäse mit Weißschimmelkulturen und Gewürzen
- Bio Kontrollstelle:
-
DE-ÖKO-006
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
[LAND] + Landwirtschaft
- Qualität & Zertifizierung:
-
EU Bio-Siegel
- Bio-Verband:
-
Bioland (DB)
Ursprung & Herkunft
- Region:
-
Norddeutschland
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Deutschland
- Ursprungsland:
-
Deutschland
- Verarbeitungsland:
-
Deutschland
- Verpackungsland:
-
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
1,2 Kilogramm (kg)
- Verpackungsart:
-
Stück
- Nettogewicht bis:
-
1,3 kg
- Nettogewicht von:
-
1,1 kg
- Nettogewicht Stück:
-
1,2 kg
- Genauer Wert oder Circa angabe:
-
Circa
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
pasteurisierte SCHAFMILCH*, Wacholderbeeren*, Rosmarin*, Ziegenpastenlab, Starterkultur, Meersalz
- Zutatenlegende:
-
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
1310 kj
- Energie / Brennwert:
-
313 kcal
- Fett:
-
26 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
15 g
- Kohlenhydrate:
-
0,6 g
- davon Zucker:
-
< 0,6 g
- Eiweiß:
-
16 g
- Salz:
-
1,5 g
Produktspezifische Angaben
- Handelsklasse:
-
keine Handelsklasse
- Käsegruppe Deutschland:
-
Weichkäse
- Fettanteil in Trockenmasse:
-
mindestens 45 %
- Fettgehalt im Milchanteil:
-
mindestens 26 %
- Fettstufe Deutschland:
-
Vollfettstufe
- Milchart:
-
Schaf
- Labart:
-
Ziegenlab
- Salzart:
-
Steinsalz
- Wärmebehandlung:
-
mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Reifung:
-
schimmelgereift
- Reifezeit:
-
10 Tag(e)
- Reifezeit in Tagen:
-
10
- Verzehr der Rinde:
-
Edelschimmel verzehrbar
- Sensorik:
-
mild aromatisch
- Textur:
-
mild-cremig mit feinem Schafmilch-Aroma
Käse
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Friedrich und Heike Dörmann GbR
- Strasse:
-
Wulfhagen 14
- Postleitzahl:
-
32469
- Ort:
-
Petershagen
- Land:
-
Deutschland
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
DE NW 20012 EG
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Kilogramm
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Gekühlt bei 2-8 °C lagern
- Verzehrempfehlung:
-
vor dem Verzehr 1/2 Stunde aus dem Kühlschrank nehmen