Ilsebär- Weichkäse
Marke:
Produktkategorie:
Weichkäse
von Hand geschöpfter handwerklich hergestellter Ziegencamembert
0,15 Kilogramm (kg)
Stück
Deutschland
Friedrich und Heike Dörmann GbR
Ilsebär- Dörmanns Ziegenweichkäse
von Hand geschöpfter handwerklich hergestellter Ziegencamembert
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Ziegenweichkäse mit Weißschimmelkulturen
- Öko-Kontrollstellennummer:
-
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
[LAND] + Landwirtschaft
- Qualität & Zertifizierung:
-
EU Bio-Siegel
- Bio-Verband:
-
Bioland (DB)
Ursprung & Herkunft
- Region:
-
Nordrhein-Westfalen
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Deutschland
- Ursprungsland:
-
Deutschland
- Verarbeitungsland:
-
Deutschland
- Verpackungsland:
-
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
0,15 Kilogramm (kg)
- Verpackungsart:
-
Stück
- Nettogewicht bis:
-
0,15 kg
- Nettogewicht von:
-
0,13 kg
- Nettogewicht Stück:
-
0,14 kg
- Genauer Wert oder Circa angabe:
-
Circa
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
pasteurisierte ZIEGENMILCH*, Ziegenpastenlab, Starterkultur, Meersalz
- Zutatenlegende:
-
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
1404 kj
- Energie / Brennwert:
-
335 kcal
- Fett:
-
25 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
18 g
- Kohlenhydrate:
-
0,5 g
- davon Zucker:
-
< 0,5 g
- Eiweiß:
-
21 g
- Salz:
-
1,5 g
Produktspezifische Angaben
- Handelsklasse:
-
keine Handelsklasse
- Käsegruppe Deutschland:
-
Weichkäse
- Fettanteil in Trockenmasse:
-
mindestens 40 %
- Fettgehalt im Milchanteil:
-
mindestens 25 %
- Fettstufe Deutschland:
-
Fettstufe
- Milchart:
-
Ziege
- Labart:
-
Ziegenlab
- Salzart:
-
Meersalz
- Wärmebehandlung:
-
mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Reifung:
-
schimmelgereift
- Reifezeit:
-
9 Tag(e)
- Reifezeit in Tagen:
-
9
- Verzehr der Rinde:
-
Edelschimmel verzehrbar
- Sensorik:
-
mild aromatisch
- Textur:
-
mild-cremig mit feinem Ziegenmilch-Aroma
Käse
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Friedrich und Heike Dörmann GbR
- Strasse:
-
Wulfhagen 14
- Postleitzahl:
-
32469
- Ort:
-
Petershagen
- Land:
-
Deutschland
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
DE NW 20012 EG
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Kilogramm
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Gekühlt bei 4-6°C °C lagern
- Verzehrempfehlung:
-
vor dem Verzehr 1/2 Stunde aus dem Kühlschrank nehmen