Bio Wiesenmilch Gouda 45% F.i.T.

Marke:

BioWiesenmilch

Produktkategorie:

Schnittkäse

EAN:

9004283493000

Bio Wiesenmilch Gouda, 45% F.i.T., 100g Scheiben, aus pasteurisierter Bio Milch, mild - fein

Inhalt:

100 Gramm (g)

Verpackung:

Schale

Ursprungsland:

Österreich

Hersteller:

Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H

Bio Wiesenmilch Gouda, 45% F.i.T., 100g Scheiben

Gouda in Scheiben, vielseitig einsetzbar, fürs Brot, zum Überbacken

Ernährungshinweise

ohne Rindfleisch: Ja

ohne Schweinefleisch: Ja

Rohkost: Nein

vegan: Nein

vegetarisch: Ja

Allergene & Unverträglichkeiten

Milch*

Milcheiweiß*

*Ja (laut Rezeptur enthalten)

Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels:: Bio Käse
Bio Kontrollstelle:: DE-ÖKO-001
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:: EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:: EU Bio-Siegel
Bio-Verband:: Bio Austria (BA)

Ursprung & Herkunft

Ursprungsländer der Rohstoffe:: Österreich
Ursprungsland:: Österreich
Verarbeitungsland:: Österreich
Verpackungsland:: Deutschland

Inhalt und Füllmenge

Inhalt:: 100 Gramm (g)
Verpackungsart:: Schale
Mehrere Stücke:: Nein

Zutaten

Zutaten:: MILCH*, Käsereikulturen, Salz unjodiert, mikrobielles Lab

Nährwertangaben pro 100 g

Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:: Nein
Energie / Brennwert:: 1421 kj
Energie / Brennwert:: 342 kcal
Fett:: 26 g
davon gesättigte Fettsäuren:: 18 g
Kohlenhydrate:: < 0,5 g
davon Zucker:: < 0,5 g
Ballaststoffe:: 0 g
Eiweiß:: 27 g
Salz:: 1,2 g

Produktspezifische Angaben

Käse

Käsegruppe Deutschland:: Schnittkäse
Fettanteil in Trockenmasse:: mindestens 45 %
Fettstufe Deutschland:: Vollfettstufe
Fettstufe Österreich:: Vollfettstufe
Milchart:: Kuh
Labart:: Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart:: Siedesalz
Wärmebehandlung:: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:: foliengereift
Reifezeit:: 6 Woche(n)
Reifezeit in Tagen:: 42
Verzehr der Rinde:: keine Rinde
Sensorik:: mild bis leicht pikant, typischer Gouda Geschmack

Verpackung & Pfand

Pfand Deutschland

	Artikel	VPE1
Pfandpflicht	kein Pfand	kein Pfand

Pfand Österreich

	Artikel	VPE1
Pfandpflicht	kein Pfand	kein Pfand

Produzent / Inverkehrbringer

Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:: Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H
Strasse:: Villacher Straße 92
Postleitzahl:: 9800
Ort:: Spittal/Drau
Land:: Österreich
Genusstauglichkeitskennzeichen:: DE BY 70710

Preisinformationen & Steuern

Grundpreiseinheit:: 1 Kilogramm
MwSt Deutschland:: reduziert

Rechtliche- und Verbrauchshinweise

Rechtliche Hinweise:
Rechtliche Hinweise:: unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases:: 75% Stickstoff 25% CO2
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:: Gekühlt bei 4-8°C °C lagern, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von einigen Tagen aufbrauchen
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:: Lagerung gekühlt, 4-8 Grad, vor Verzehr 10 Minuten aus dem Kühlschrank nehmen