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Tiroler Bio-Gouda Scheiben 120g

Marke:
Produktkategorie: 
Schnittkäse
EAN: 
9008281006248

Der Tiroler Bio-Gouda aus Heumilch besticht durch seinen milden Geschmack und seine geschmeidige Konsistenz.

Inhalt:
120 Gramm (g)
Verpackung:
Packung
Ursprungsland:
Österreich
Hersteller:
Bioalpin eGen
BIO vom BERG Tiroler Bio-Gouda
Die Heumilchkäserei aus dem Zilletal verzichtet seit jeher auf vergorene Futtermittel und produziert nach altbewährten Herstellungsmethoden feine Käsespezialitäten aus dem Tiroler Berggebiet.
Ernährungshinweise
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
Milcheiweiß*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Bio-Gouda 45% F.i.T. Schnittkäse aus Heumilch g.t.S hergestellt
Öko-Kontrollstellennummer:
AT-BIO-301 (Austria Bio Garantie GmbH)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
[LAND] + Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
AMA (rotes Siegel), BAU (Bio Austria), EU Bio-Siegel
Bio-Verband:
Bio Austria (BA)
Ursprung & Herkunft
Geographische Angaben und traditionelle Spezialitäten:
garantiert traditionelle Spezialität (g.t.S.)
Region:
Tirol
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Österreich
Ursprungsland:
Österreich
Verarbeitungsland:
Österreich
Verpackungsland:
Österreich
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
120 Gramm (g)
Verpackungsart:
Packung
Mehrere Stücke:
Nein
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1560 kj
Energie / Brennwert:
373 kcal
Fett:
29 g
davon gesättigte Fettsäuren:
19 g
Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g
Eiweiß:
27 g
Salz:
1,5 g
Produktspezifische Angaben
Handelsklasse:
keine Handelsklasse
Käse
Käsegruppe Österreich:
Schnittkäse
Käsegruppe Deutschland:
Schnittkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 45 %
Fettgehalt im Milchanteil:
gleich 3 %
Gesamtfettanteil / Fett absolut:
gleich 28 %
Fettstufe Deutschland:
Vollfettstufe
Fettstufe Österreich:
Vollfettstufe
Milchart:
Kuh
Milchart:
Heumilch
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
foliengereift
Reifezeit:
8 Woche(n)
Reifezeit in Tagen:
56
Verzehr der Rinde:
keine Rinde
Sensorik:
leicht salzig mit zunehmendem Alter würziger
Textur:
schnittfest, geschmeidig
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Bioalpin eGen
Strasse:
Müllerstraße 27a
Postleitzahl:
6020
Ort:
Innsbruck
Land:
Österreich
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
AT 71086 EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Rechtliche Hinweise:
Zusammensetzung des Schutzgases:
20% Kohlendioxod, 80% Stickstoff
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei +2°C-+6°C °C lagern