Bastiaansen Gouda pikant

Marke:
Bastiaansen Bio
Produktkategorie: 
Schnittkäse
EAN: 
8714565001748

mittelalter Gouda

Inhalt:
12 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Laib
Ursprungsland:
Niederlande
Hersteller:
Vandersterre Holland B.V.
Bastiaansen Gouda pikant
Der Klassiker. Er entwickelt sein Aroma während seiner viermonatigen Reifung. Ein Käse für den anspruchsvollen Käsekenner,auch zum Überbacken und für Fondues geeignet.
Ernährungshinweise
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
Milcheiweiß*
Lactose**
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
**Kann in Spuren enthalten sein
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Biologischer Schnittkäse
Bio Kontrollstelle:
NL-BIO-01
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
[LAND] + Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Region:
Niederlande
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Niederlande
Ursprungsland:
Niederlande
Verarbeitungsland:
Niederlande
Verpackungsland:
Niederlande
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
12 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Laib
Nettogewicht bis:
12,5 kg
Nettogewicht von:
11,5 kg
Nettogewicht Stück:
12 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
Ökologische KUHMILCH* pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Mikrobielles (vegetarisches) Lab
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1717 kj
Energie / Brennwert:
410 kcal
Fett:
34,8 g
davon gesättigte Fettsäuren:
23,4 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
7,6 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
1,3 g
Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g
Eiweiß:
25,4 g
Salz:
1,336 g
Vitamine & Spurenelemente
Vitamin A:
96 µg
Empfohlene Tagesdosis: 12 %
Vitamin D:
0,7 µg
Empfohlene Tagesdosis: 14 %
Vitamin E:
0,9 mg
Empfohlene Tagesdosis: 8 %
Thiamin (Vitamin B1):
0,04 mg
Empfohlene Tagesdosis: 4 %
Riboflavin (Vitamin B2):
0,29 mg
Empfohlene Tagesdosis: 21 %
Niacin:
0,1 mg
Empfohlene Tagesdosis: 1 %
Vitamin B6:
0,06 mg
Empfohlene Tagesdosis: 4 %
Kalium:
60 mg
Empfohlene Tagesdosis: 3 %
Calcium:
752 mg
Empfohlene Tagesdosis: 94 %
Phosphor:
565 mg
Empfohlene Tagesdosis: 81 %
Magnesium:
32 mg
Empfohlene Tagesdosis: 9 %
Eisen:
0,3 mg
Empfohlene Tagesdosis: 2 %
Zink:
4 mg
Empfohlene Tagesdosis: 40 %
Kupfer:
0,08 mg
Empfohlene Tagesdosis: 8 %
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Österreich:
Halbharter Schnittkäse
Käsegruppe Deutschland:
Schnittkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 50 %
Fettstufe Deutschland:
Rahmstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart:
Siedesalz
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
rindengereift
Reifezeit:
4 Monat(e)
Reifezeit in Tagen:
120
Verzehr der Rinde:
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Sensorik:
aromatisch
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Vandersterre Holland B.V.
Strasse:
Duitslandweg 9-11
Postleitzahl:
2411
Ort:
NT Bodegraven
Land:
Niederlande
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
NL Z 0022 EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 5 - 8 °C lagern
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.