BERGERIE Schaffrischkäse

Marke:

Bergerie

Produktkategorie:

Frischkäse

EAN:

3273227241410

Schaffrischkäse 100%

Inhalt:

100 Gramm (g)

Verpackung:

Stück

Ursprungsland:

Frankreich

Hersteller:

Olga Deutschland GmbH

Bio-Schaffrischkäse

100 % Schafmilch - für Vegetarier geeignet. Dieser Schafffrischkäse ist löffelgeschöpft, nach traditioneller handwerklicher Art hergestellt.

Ernährungshinweise

ohne Rindfleisch: Ja

ohne Schweinefleisch: Ja

Rohkost: Nein

vegan: Nein

vegetarisch: Ja

Allergene & Unverträglichkeiten

Lactose*

Milch*

Milcheiweiß*

*Ja (laut Rezeptur enthalten)

Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels:: Frischkäse aus Schafvollmilch
Bio Kontrollstelle:: DE-ÖKO-006
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:: [LAND] + Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:: Agriculture Biologique (AB), EU Bio-Siegel

Ursprung & Herkunft

Region:: aus der Bretagne
Ursprungsländer der Rohstoffe:: Frankreich
Ursprungsland:: Frankreich

Inhalt und Füllmenge

Inhalt:: 100 Gramm (g)
Verpackungsart:: Stück
Mehrere Stücke:: Nein

Zutaten

Zutaten:: pasteurisierte SCHAFMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen
Zutatenlegende:: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwertangaben pro 100 g

Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:: Nein
Energie / Brennwert:: 858 kj
Energie / Brennwert:: 207 kcal
Fett:: 17 g
davon gesättigte Fettsäuren:: 11,6 g
Kohlenhydrate:: 2,5 g
davon Zucker:: 2,5 g
Eiweiß:: 11 g
Salz:: 0,9 g

Vitamine & Spurenelemente pro 100 g

Calcium:: 120 mg

Empfohlene Tagesdosis: 15 %
Magnesium:: 100 mg

Empfohlene Tagesdosis: 27 %

Produktspezifische Angaben

Käse

Käsegruppe Deutschland:: Frischkäse
Fettanteil in Trockenmasse:: mindestens 50 %
Fettstufe Deutschland:: Viertelfettstufe
Milchart:: Schaf
Labart:: Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart:: Meersalz
Wärmebehandlung:: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:: nicht gereift
Verzehr der Rinde:: keine Rinde
Sensorik:: milder , fein-säuerlicher Frischkäse, sehr milder Schafgeschmack

Verpackung & Pfand

Pfand Deutschland

	Artikel	VPE1
Pfandpflicht	kein Pfand	kein Pfand

Pfand Österreich

	Artikel	VPE1
Pfandpflicht	kein Pfand	kein Pfand

Produzent / Inverkehrbringer

Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:: Olga Deutschland GmbH
Strasse:: Landaubogen 3a
Postleitzahl:: 81373
Ort:: München
Land:: Deutschland
Genusstauglichkeitskennzeichen:: FR35.207.002 CE

Preisinformationen & Steuern

Grundpreiseinheit:: 1 Kilogramm
MwSt Deutschland:: reduziert

Rechtliche- und Verbrauchshinweise

Rechtliche Hinweise:
Zusammensetzung des Schutzgases:: 80% Azote / 20% C02
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:: Gekühlt bei 2 / 8 °C lagern, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 7 Tagen aufbrauchen
Verarbeitungshinweise:: Feiner Frischkäse auf frischen Salatblättern servieren