Kolsasser Salbei

Marke:

Bartke direkt

Produktkategorie:

Weichkäse

Dieser Kolsasser Käseklassiker darf etwa 2 Wochen reifen. Er ist mit einem Camembert-artigen weißen Flaum überzogen und hat einen mild-cremigen Geschmack mit feiner Salbei-Note.

Inhalt:

1,5 Kilogramm (kg)

Verpackung:

Laib

Ursprungsland:

Österreich

Hersteller:

Gerald Bartke GmbH

Kolsasser Salbei

Dieser Kolsasser Käseklassiker wird aus silofreier Heumilch hergestellt und darf etwa 2 Wochen reifen. In dieser Zeit entwickelt er seinen charakteristischen Geschmack und seine Haut die gewünschte Stärke. Er ist mit einem Camembert-artigen weißen Flaum überzogen und hat einen mild-cremigen Geschmack mit feiner Salbei-Note.

Ernährungshinweise

Rohkost: Nein

vegan: Nein

vegetarisch: Nein

Allergene & Unverträglichkeiten

Milch*

Lactose**

*Ja (laut Rezeptur enthalten)

**Kann in Spuren enthalten sein

Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels:: Weichkäse
Öko-Kontrollstellennummer:: AT-BIO-301 (Austria Bio Garantie GmbH)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:: [LAND] + Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:: BAU (Bio Austria), Deutsches staatliches Bio-Siegel
Bio-Verband:: Bio Austria (BA)

Ursprung & Herkunft

Region:: Tirol
Ursprungsländer der Rohstoffe:: Österreich
Ursprungsland:: Österreich

Inhalt und Füllmenge

Inhalt:: 1,5 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:: Laib
Nettogewicht bis:: 1,7 kg
Nettogewicht von:: 1,3 kg
Nettogewicht Stück:: 1,5 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:: Circa
Mehrere Stücke:: Nein

Zutaten

Zutaten:: KuhMILCH*, Salz, Salbei* (0,3%), Lab, Kulturen, Festigungsmittel: Calciumchlorid (E509)
Zutatenlegende:: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
E-Nummern (Bio):: E 509 Calciumchlorid
E-Nummern (konventionell):: E 509 Calciumchlorid