Petit Duc Bruschetta

Marke:

Vallée Verte

Produktkategorie:

Frischkäse

EAN:

4046896105029

Zartschmelzend und vollmundig mit Suchtpotential. Volle Kräuter und Knoblauchnote.

Inhalt:

0,7 Kilogramm (kg)

Verpackung:

Stück

Ursprungsland:

Frankreich

Hersteller:

Vallée Verte GmbH

Petit Duc Bruschetta

Zwischen Dijon und Beaune, im Herzen der Weinberge von Burgund, liegt die Käserei in der Duc Bruschetta hergestellt wird. Bereits seit 1969 bietet das Familienunternehmen eine Reihe hochwertiger Frisch- und Weichkäsespezialitäten an, die aus sorgfältig ausgewählter Milch nach traditioneller Rezeptur hergestellt werden. Die Käsekreationen der Fromagerie wurden bereits mehrfach von dem französischen Landwirtschaftsministerium mit Gold- und Silbermedaillen prämiert.

Ernährungshinweise

Koscher: Nein

ohne Rindfleisch: Ja

ohne Schweinefleisch: Ja

Rohkost: Nein

vegan: Nein

vegetarisch: Nein

Allergene & Unverträglichkeiten

Lactose*

Milch*

Milcheiweiß*

Senf**

*Ja (laut Rezeptur enthalten)

**Kann in Spuren enthalten sein

Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels:: Frischkäsezubereitung mit Bruschetta-Zubereitung
Bio Kontrollstelle:: FR-BIO-01
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:: EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:: EU Bio-Siegel

Ursprung & Herkunft

Region:: Bourgogne
Ursprungsländer der Rohstoffe:: Frankreich
Ursprungsland:: Frankreich

Inhalt und Füllmenge

Inhalt:: 0,7 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:: Stück
Nettogewicht bis:: 0,84 kg
Nettogewicht von:: 0,56 kg
Nettogewicht Stück:: 0,7 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:: Circa
Mehrere Stücke:: Nein

Zutaten

Zutaten:: Frischkäse (KuhMILCH*, RAHM*, Steinsalz, Festigungsmittel: Calciumchlorid, Milchsäurekulturen, Lab), Bruschetta-Zubereitung*, (Tomate*, Knoblauch*, Zwiebel*, rote Paprika*, Oregano*, Basilikum*)
Zutatenlegende:: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
E-Nummern (konventionell):: E 509 Calciumchlorid

Nährwertangaben pro 100 g

Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:: Nein
Energie / Brennwert:: 1378 kj
Energie / Brennwert:: 332 kcal
Fett:: 32 g
davon gesättigte Fettsäuren:: 22 g
Kohlenhydrate:: 4,4 g
davon Zucker:: 3,1 g
Eiweiß:: 6,7 g
Salz:: 0,9 g

Produktspezifische Angaben

Käse

Käsegruppe Österreich:: Käsezubereitung aus Frischkäse mit Bruschettazubereitung
Käsegruppe Deutschland:: Käsezubereitung aus Frischkäse mit Bruschettazubereitung
Fettanteil in Trockenmasse:: gleich 69 %
Fettstufe Deutschland:: Doppelrahmstufe
Fettstufe Österreich:: Doppelrahmstufe
Fettstufe Schweiz:: Doppelrahmstufe
Milchart:: Kuh
Labart:: Kälberlab
Salzart:: Steinsalz
Wärmebehandlung:: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:: nicht gereift
Verzehr der Rinde:: keine Rinde
Sensorik:: cremig-fein, zartschmelzend mit einer mediterranen Geschmacksnote