Merlin Kräuter

Marke:

Vallée Verte

Produktkategorie:

Weichkäse

EAN:

4046896314643

frischer Geschmack durch ausgezeichnete Kombination von Kräutern und Ziegenkäse; zerläuft auf der Zunge; außergwöhnliches Aussehen;

Inhalt:

1,8 Kilogramm (kg)

Verpackung:

Stück

Ursprungsland:

Belgien

Hersteller:

Vallée Verte GmbH

Merlin Kräuter

Dieser köstliche Käse wird in Halen, einer belgischen Kleinstadt im Westen der Provinz Limburg, hergestellt. Die Käserei ist auf Ziegenkäse spezialisiert. Dass sich das Unternehmen mit der Verarbeitung von Ziegenmilch auskennt ist an der hervorragenden Qualität des Käses zu erkennen.

Ernährungshinweise

ohne Rindfleisch: Ja

ohne Schweinefleisch: Ja

Rohkost: Nein

vegan: Nein

vegetarisch: Ja

Allergene & Unverträglichkeiten

Lactose*

Milch*

Milcheiweiß*

*Ja (laut Rezeptur enthalten)

Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels:: Weichkäse
Bio Kontrollstelle:: DE-ÖKO-003
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:: EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:: EU Bio-Siegel

Ursprung & Herkunft

Region:: Flandern
Ursprungsländer der Rohstoffe:: Belgien
Ursprungsland:: Belgien
Verarbeitungsland:: Deutschland

Inhalt und Füllmenge

Inhalt:: 1,8 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:: Stück
Nettogewicht bis:: 2,16 kg
Nettogewicht von:: 1,44 kg
Nettogewicht Stück:: 1,8 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:: Circa
Mehrere Stücke:: Nein

Zutaten

Zutaten:: ZIEGENMILCH*, Steinsalz, Milchsäurekulturen, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab), Kräuter der Provence* (Thymian, Rosmarin, Basilikum, Majoran, Bohnenkraut, Oregano), Knoblauch*, Edelpilzkulturen
Zutatenlegende:: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwertangaben pro 100 g

Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:: Nein
Energie / Brennwert:: 1049 kj
Energie / Brennwert:: 253 kcal
Fett:: 21 g
davon gesättigte Fettsäuren:: 14 g
Kohlenhydrate:: 1 g
davon Zucker:: 1 g
Eiweiß:: 15 g
Salz:: 2,2 g

Produktspezifische Angaben

Käse

Käsegruppe Österreich:: Weichkäse
Käsegruppe Deutschland:: Weichkäse
Fettanteil in Trockenmasse:: mindestens 45 %
Fettstufe Deutschland:: Vollfettstufe
Fettstufe Österreich:: Vollfettstufe
Fettstufe Schweiz:: Vollfettstufe
Milchart:: Ziege
Labart:: Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart:: Steinsalz
Wärmebehandlung:: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:: rindengereift
Reifezeit:: 8 Tag(e)
Reifezeit in Tagen:: 8
Verzehr der Rinde:: Edelschimmel verzehrbar
Sensorik:: frisch, mild-säuerlich mit angenehmen Ziegenmilch- aromen, charakteristisch nach Kräuter der Provence