Wildblumenkäse

Marke:
Hof Dannwisch
Produktkategorie: 
Schnittkäse
EAN: 
4260568020544

Nach mindestens 8-wöchiger Naturrindenreifung wird dieser Käse mit Akazienhonig und einer Wildblumenmischung affiniert. Der Blumenmantel macht diesen

Inhalt:
5 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Laib
Ursprungsland:
Deutschland
Hersteller:
Hof Dannwisch Landwirtschaft GmbH & Co. KG
Wildblumenkäse
Nach mindestens 8-wöchiger Naturrindenreifung wird dieser Käse mit Akazienhonig und einer Wildblumenmischung affiniert. Der Blumenmantel macht diesen
Ernährungshinweise
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Allergene & Unverträglichkeiten
Lactose*
Milch*
Karotte*
Akazienhonig*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Käsezubereitung
Bio Kontrollstelle:
DE-ÖKO-022
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Bio-Verband:
Demeter (DD)
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Deutschland
Ursprungsland:
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
5 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Laib
Nettogewicht bis:
4,2 kg
Nettogewicht von:
3 kg
Nettogewicht Stück:
3,5 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
VORZUGSMILCH**, Säuerungskultur, Kälberlab, Salz, <0,5% Wildblumenmischung*,Akazienhonig*
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1797 kj
Energie / Brennwert:
429 kcal
Fett:
32 g
davon gesättigte Fettsäuren:
22 g
Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g
Eiweiß:
26 g
Salz:
1,3 g
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Deutschland:
Schnittkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 45 %
Fettstufe Deutschland:
Vollfettstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Kälberlab
Salzart:
Steinsalz
Wärmebehandlung:
mit Rohmilch hergestellt
Reifung:
rindengereift
Reifezeit:
8 Woche(n)
Reifezeit in Tagen:
56
Verzehr der Rinde:
Rinde verzehrbar
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Hof Dannwisch Landwirtschaft GmbH & Co. KG
Strasse:
Dannwisch 1
Postleitzahl:
25358
Ort:
Horst
Land:
Deutschland
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
DE SH 00609 EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Rechtliche Hinweise:
Lagerung bei +4°c bis +8°C
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Lagerung bei +4°c bis +8°C