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Mariënw. BIO 50+ Mai Kräutern 4kg

Produktkategorie: 
Schnittkäse
EAN: 
28003298

Ein Maigouda-Kräuterkäse mit vollem Geschmack und cremige Textur, hergestellt aus der 1. Milch nach dem Weidegang der Kühe. Mit frischen Kräuter.

Inhalt:
5 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Laib
Ursprungsland:
Niederlande
Hersteller:
Heerlijkheid Mariënwaerdt
Mariënw. BIO 50+ Mai Kräutern 4kg
Unsere 200 Kühe grasen mehr als 6 Monate jährlich auf ungespritzten, kräuterreichen Weiden. Auf unser Landgut machen benutzen wir die Milch der Molkerei für unseren Biologischen Käse. Ein Maigouda-Kräuterkäse mit vollem Geschmack und cremige Textur, hergestellt aus der 1. Milch nach dem Weidegang der Kühe im Frühling. Das frische Gras gibt den Käse ein höheres Fettgehalt und einen vollen Geschmack. Hinzu kommen 7 verschiedene Kräuter, die auch auf dem Landgut im Kräutergemüsegarten zu finden sind. Unsere Käserei produziert einen biologischen, vegetarischen Käse und ist EKO-zertifiziert.
Ernährungshinweise
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
Dill*
Fenchel*
Kerbel*
Milcheiweiß*
Petersilie*
Lactose**
Walnüsse**
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
**Kann in Spuren enthalten sein
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Käse
Öko-Kontrollstellennummer:
NL-BIO-01 (Stichting Skal Biocontrole)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Niederlande
Ursprungsland:
Niederlande
Verarbeitungsland:
Niederlande
Verpackungsland:
Niederlande
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
5 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Laib
Nettogewicht bis:
4 kg
Nettogewicht von:
4 kg
Nettogewicht Stück:
4,5 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
pasteurisierte biologische KUHMILCH, Salz, 0,5% biologischer Kräuter (biologischer Schnittlauch, biologischer blaues Bockshornklee, biologischer Brennnessel), Milchsäurebakterien, Labaustauschstoff. Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet.
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende:
* kontrolliert biologischer Anbau
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1616 kj
Energie / Brennwert:
390 kcal
Fett:
33,1 g
davon gesättigte Fettsäuren:
23,8 g
Kohlenhydrate:
0,3 g
davon Zucker:
< 0 g
Eiweiß:
22,7 g
Salz:
2 g
Produktspezifische Angaben
Handelsklasse:
keine Handelsklasse
Käse
Käsegruppe Österreich:
Schnittkäse
Festigkeitsstufe Schweiz:
halbhart
Käsegruppe Deutschland:
Schnittkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 52 %
Fettgehalt im Milchanteil:
mindestens 4 %
Gesamtfettanteil / Fett absolut:
mindestens 34 %
Fettstufe Deutschland:
Vollfettstufe
Fettstufe Österreich:
Vollfettstufe
Fettstufe Schweiz:
Vollfettstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart:
Meersalz
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
rindengereift
Reifezeit:
6 Woche(n)
Reifezeit in Tagen:
42
Verzehr der Rinde:
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Heerlijkheid Mariënwaerdt
Strasse:
't Klooster 5
Postleitzahl:
4153 RR
Ort:
Beesd
Land:
Niederlande
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
NL Z 0931
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 3-7 °C lagern