Der Muntere Matrose, Bio-Schnittkäse mit Fenchel, Kümmel, Koriander

Marke:
Hafenkäserei
Produktkategorie: 
Schnittkäse
EAN: 
94260631160316

Würzig-süßer Leckerbissen

Inhalt:
1 Stück (Stück)
Verpackung:
Laib
Ursprungsland:
Deutschland
Hersteller:
Hafenkäserei Münster 2014 GmbH
Der Muntere Matrose, Bio-Schnittkäse 50% Fett i.Tr. mit Fenchel, Kümmel, Koriander
Kräuter in Sicht! Unser Munterer Matrose ist eine Wohltat für jeden Magen. Der Bio-Gouda mit Fenchel, Kümmel und gemahlenem Koriander schmeckt interessant würzig und süßlich zugleich. Von Hand gewendet und gecoatet, reift er mindestens sechs Wochen im Laib auf Fichtenholzbrettern. Macht Aufläufe und Käsesaucen zu etwas Besonderem. Klarmachen zum Kosten!
Ernährungshinweise
Halal: Nein
Koscher: Nein
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Ja
ohne Zuckerzusatz: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Zuckerfrei: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
Fenchel*
Koriander*
Kümmel*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Bio-Schnittkäse 50% Fett i.Tr. mit Gewürzen (Fenchel, Kümmel, Koriander)
Bio Kontrollstelle:
DE-ÖKO-001
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Bio-Verband:
Bioland (DB)
Ursprung & Herkunft
Region:
NRW
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Deutschland
Ursprungsland:
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
1 Stück (Stück)
Verpackungsart:
Laib
Abtropfgewicht:
3500 g
Nettogewicht bis:
4 kg
Nettogewicht von:
3 kg
Nettogewicht Stück:
3,8 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, KULTUREN, Gewürze (Koriander*, Fenchel*, Kümmel*), Labaustauschstoff
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1689 kj
Energie / Brennwert:
403 kcal
Fett:
33,5 g
davon gesättigte Fettsäuren:
23,7 g
Kohlenhydrate:
< 0,1 g
davon Zucker:
< 0,1 g
Eiweiß:
25,4 g
Salz:
1,65 g
Produktspezifische Angaben
Handelsklasse:
keine Handelsklasse
Käse
Käsegruppe Deutschland:
Schnittkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 50 %
Fettgehalt im Milchanteil:
mindestens 3,5 %
Gesamtfettanteil / Fett absolut:
mindestens 30 %
Fettstufe Deutschland:
Rahmstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart:
Siedesalz
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
rindengereift
Reifezeit:
6 Woche(n)
Reifezeit in Tagen:
42
Verzehr der Rinde:
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Sensorik:
Würziger, leicht süßlicher Geschmack
Textur:
Zart-schmelzend und cremig, Kräuter in Teig
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Hafenkäserei Münster 2014 GmbH
Strasse:
Am Mittelhafen 20
Postleitzahl:
48155
Ort:
Münster
Land:
Deutschland
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
DE NW 90293 EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 8 °C lagern
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Trocken und kühl lagern
Verzehrempfehlung:
Bitten nehmen Sie den Schnittkäse ca. 30 Minuten vor dem Verzehr aus der Kühlung, damit er sein volles Aroma entfalten kann.