Zero S rot Piccolo - ungeschwefelt, histamingetestet

Der Gustavshof Zero S ist ein komplett ohne Schwefelzusatz ausgebauter Rotwein für den alltäglichen Genuss. Der Zero S überzeugt durch seine dunklen Farbreflexe, fruchtigen Nuancen, weiche Tannine und seinen insgesamt unkomplizierten, ansprechenden, jugendlichen Charakter. Im Duft erinnert er an reife Waldbeeren und Schattenmorellen. Im Mund angekommen, zeigt er sich anschmiegsam und elegant mit reifen zurückhaltenden Tanninen. Die Weinberge dieses Weines stehen in den windgeschützen Seitentälern des Kloppberges. Dort findet man kalkreiche Mergelböden mit Lehmanteilen, die den Charakter sehr positiv beeinflussen. Der Gustavshof Zero S wird eher jung getrunken und hat seine Blütezeit in den ersten 2 Jahren. Speiseempfehlungen Der Gustavshof Zero S ist ein sehr vielfältig einsetzbarer Essensbegleiter. Er passt hervorragend zu Geflügelgerichten und Pastas. Servieren Sie den Wein bei 18-20 °C oder leicht gekühlt. Geöffnet sollte die Flasche nicht länger als einen Tag stehen.