Bright St. Laurent trocken

Der Bright ist ein feinfruchtiger eleganter Essen- und Abendbegleiter. Seine Farbe ist je nach Jahrgang und Reife der Trauben zwischen weiß mit einem Schimmer Rosé und einem schönen Rosé. Sein Duft erinnert an reife Beerenfrüchte wie Himbeeren und Stachelbeeren. Sein Geschmack ist sommerlich leicht und ansprechend. Die Weinberge dieses Weines stehen in den windgeschützen Seitentälern des Kloppberges und werden biologisch dynamisch bewirtschaftet. An unserem Stück des Kloppbergs findet man kalkreiche Mergelböden mit Kalkstein, die den Charakter dieses Weines sehr positiv beeinflussen. Meist wird der Bright als Abendbegleiter genossen. Zu Gerichten wie Kürbiscremesuppe oder auch gekochtem Fisch passt er jedoch phantastisch.