Bio-Senner halber Laib
Marke:
Produktkategorie:
Schnittkäse
Der BIO-Senner wird aus reiner BIO-Bergbauernmilch (Rohmilch) hergestellt. Die aromatische BIO-Bergmilch, die hohe Kunst der Käseherstellung im Appenzellerland und die gute Abstimmung von Kulturen, Produktion und Reifung verleihen dem BIO-Senner seine angenehme und ausgewogene Würzigkeit. Dieser Käse ist die ideale BIO-Alternative.
6 Kilogramm (kg)
Karton
Schweiz
Dörig Käsehandel AG
Bio-Senner halber Laib
Der BIO-Senner wird aus reiner BIO-Bergbauernmilch (Rohmilch) hergestellt. Die aromatische BIO-Bergmilch, die hohe Kunst der Käseherstellung im Appenzellerland und die gute Abstimmung von Kulturen, Produktion und Reifung verleihen dem BIO-Senner seine angenehme und ausgewogene Würzigkeit.
Dieser Käse ist die ideale BIO-Alternative.
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Käse
- Bio Kontrollstelle:
-
CH-BIO-006
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
Nicht-EU-Landwirtschaft
- Bio-Verband:
-
Bio Suisse (BS)
Ursprung & Herkunft
- Region:
-
Appenzellerland
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Schweiz
- Ursprungsland:
-
Schweiz
- Verarbeitungsland:
-
Schweiz
- Verpackungsland:
-
Schweiz
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
6 Kilogramm (kg)
- Verpackungsart:
-
Karton
- Packungsinhalt:
-
2
- Nettogewicht bis:
-
3,4 kg
- Nettogewicht von:
-
2,9 kg
- Nettogewicht Stück:
-
3 kg
- Genauer Wert oder Circa angabe:
-
Circa
- Mehrere Stücke:
-
Ja
Zutaten
- Zutaten:
-
MILCH (98.3%), Kochsalz (1.7%), Milchsäurekulturen (Spuren), Lab (Spuren)
- Zutatenlegende:
-
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
- Zutatenlegende:
-
*kontrolliert biologischer Anbau
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
1634 kj
- Energie / Brennwert:
-
391 kcal
- Fett:
-
31,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
19 g
- Kohlenhydrate:
-
< 0,5 g
- davon Zucker:
-
< 0,5 g
- davon mehrwertige Alkohole:
-
0 g
- davon Stärke:
-
0 g
- Ballaststoffe:
-
0 g
- Eiweiß:
-
27 g
- Salz:
-
1,7 g
Produktspezifische Angaben
- Käsegruppe Österreich:
-
Hartkäse
- Festigkeitsstufe Schweiz:
-
hart
- Käsegruppe Deutschland:
-
Hartkäse
- Fettanteil in Trockenmasse:
-
mindestens 48 %
- Fettstufe Deutschland:
-
Vollfettstufe
- Fettstufe Österreich:
-
Vollfettstufe
- Fettstufe Schweiz:
-
Vollfettstufe
- Milchart:
-
Kuh
- Labart:
-
Kälberlab
- Salzart:
-
Siedesalz
- Wärmebehandlung:
-
aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
- Reifung:
-
rindengereift
- Reifezeit:
-
90 Tag(e)
- Reifezeit in Tagen:
-
90
- Verzehr der Rinde:
-
Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
Käse
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Pfand Österreich
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Dörig Käsehandel AG
- Strasse:
-
Unterdrofstrasse 26
- Postleitzahl:
-
9107
- Ort:
-
Urnäsch
- Land:
-
Schweiz
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
CH 40900694
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Kilogramm
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Gekühlt bei 5-8 °C lagern