Bio Bündner echter Bergkäse Extra 1/2 Laib

Marke:
Dörig-Bergsenn
Produktkategorie: 
Hartkäse
EAN: 
97640142693805

Bio Bündner echter Bergkäse Extra

Inhalt:
5 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Karton
Ursprungsland:
Schweiz
Hersteller:
Dörig Käsehandel AG
Bio Bündner echter Bergkäse Extra 1/2 Laib, hergestellt auf über 1000 m über Meereshöhe
Bio Bündner echter Bergkäse Extra
Ernährungshinweise
Halal: Nein
Koscher: Nein
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Ja
ohne Zuckerzusatz: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Zuckerfrei: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Hartkäse Vollfett
Bio Kontrollstelle:
CH-BIO-006
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
Nicht-EU-Landwirtschaft
Bio-Verband:
Bio Suisse (BS)
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Schweiz
Ursprungsland:
Schweiz
Verarbeitungsland:
Schweiz
Verpackungsland:
Schweiz
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
5 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Karton
Packungsinhalt:
2
Nettogewicht bis:
2,7 kg
Nettogewicht von:
2,2 kg
Nettogewicht Stück:
2,5 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Ja
Zutaten
Zutaten:
KUHMILCH, Siedesalz, Labstoff, Kulturen
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1520 kj
Energie / Brennwert:
366 kcal
Fett:
30 g
davon gesättigte Fettsäuren:
18 g
Kohlenhydrate:
< 0,5 g
davon Zucker:
0 g
Eiweiß:
24 g
Salz:
0,9 g
Produktspezifische Angaben
Handelsklasse:
A
Käse
Käsegruppe Österreich:
Hartkäse
Festigkeitsstufe Schweiz:
halbhart
Käsegruppe Deutschland:
Hartkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 48 %
Fettgehalt im Milchanteil:
3,5 %
Fettstufe Deutschland:
Vollfettstufe
Fettstufe Österreich:
Vollfettstufe
Fettstufe Schweiz:
Vollfettstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Kälberlab
Salzart:
Siedesalz
Wärmebehandlung:
aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
Naturkeller- / Höhlen-gereift
Reifezeit:
150 Tag(e)
Reifezeit in Tagen:
150
Verzehr der Rinde:
Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Dörig Käsehandel AG
Strasse:
Unterdrofstrasse 26
Postleitzahl:
9107
Ort:
Urnäsch
Land:
Schweiz
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
CH 40900694
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 5-8 °C lagern