Lachsforelle, gebeizt

Marke:
Biofisch
Produktkategorie: 
Süßwasserfisch
EAN: 
9120062660309

In der Biofisch Manufaktur in 1120 Wien werden die Bio-Fische in reinem Wasser gehalten und frisch geschlachtet. Anschließend wird das Fischfielt in Handarbeit und mit Bio-Zutaten verarbeitet und darf mindestens ein bis zwei Tage reifen.

Inhalt:
1 Stück (Stück)
Verpackung:
Beutel
Ursprungsland:
Österreich
Hersteller:
Biofisch GmbH
Lachsforelle gebeizt (oncorhynchus mykiss) - GRAVAD
Wöchentlich werden die Bio-Fische in den Bio-Fischzuchten direkt abgeholt und in der Biofisch Manufaktur in 1120 Wien in reinem Wasser gehalten und frisch geschlachtet. Zu 100 % in Österreich produziert, geschlachtet und verpackt. In Handarbeit hergestellt und gereift. Alle Zutaten sind Bio und wir verwenden ausschließlich Meersalz.
Ernährungshinweise
ohne Zuckerzusatz: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Zuckerfrei: Nein
Allergene & Unverträglichkeiten
Fisch*
Dill*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Produkt enthält:
Dill
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Fisch gebeizt - Lachsforelle (oncorhynchus mykiss)
Bio Kontrollstelle:
AT-BIO-301
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
EU-Aquakultur
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Breitengrad:
48,16516
Längengrad:
16,31421
Region:
Niederösterreich, Kärnten
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Österreich
Ursprungsland:
Österreich
Verarbeitungsland:
Österreich
Verpackungsland:
Österreich
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
1 Stück (Stück)
Verpackungsart:
Beutel
Nettogewicht bis:
0,19 kg
Nettogewicht von:
0,11 kg
Nettogewicht Stück:
0,15 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
LACHSFORELLE*, Meersalz, Rohrzucker*, Gin*, Dillspitzen*
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
914 kj
Energie / Brennwert:
218 kcal
Fett:
12 g
davon gesättigte Fettsäuren:
2,2 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
< 9,8 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
< 9,8 g
Kohlenhydrate:
11 g
davon Zucker:
2 g
davon mehrwertige Alkohole:
0 g
davon Stärke:
0 g
Ballaststoffe:
0 g
Eiweiß:
16 g
Salz:
4 g
Produktspezifische Angaben
Handelsklasse:
A
Fisch
Fangmethode:
… in Aquakultur gewonnen …
Zertifiziere Aquakultur:
EU-Bio
Aus Fischstücken zusammengefügt:
Nein
Handelsbezeichung Art:
Forelle (Oncorhynchus mykiss)
Handelsbezeichung Art:
Lachsforelle, Filet gebeizt GRAVAD
Fischereigebiet:
Aquakultur Österreich
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Biofisch GmbH
Strasse:
Hetzendorfer STraße 59
Postleitzahl:
1120
Ort:
Wien
Land:
Österreich
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
AT
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Rechtliche Hinweise:
,
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 0°C - 2°C °C lagern
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Frischfisch - gebeizt. Mindesthaltbarkeit ist bei sachgerechter Lagerung 0°C-2°C gewährleistet - Kühlschranktermperatur überprüfen Kann zur längeren Lagerung und bei ungeöffneter Packung mind. 3 Monate bei Temperaturen unter -18°C eingefroren werden.
Verarbeitungshinweise:
Küchenhygiene ist wichtig, sauber arbeiten! Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern und verarbeiten,