Bastiaansen Leidener rot

Marke:
Bastiaansen Bio
Produktkategorie: 
Schnittkäse
EAN: 
8714565002066

Leidener, Kümmelkäse

Inhalt:
10 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Laib
Ursprungsland:
Niederlande
Hersteller:
Vandersterre Holland B.V.
Bastiaansen Leidener rot
Dieser traditionelle holländische Schnittkäse mit Kreuzkümmel überzeugt durch seinen charakteristischen Ge-schmack.
Ernährungshinweise
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
Milcheiweiß*
Lactose**
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
**Kann in Spuren enthalten sein
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Biologischer Schnittkäse
Bio Kontrollstelle:
NL-BIO-01
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Region:
Niederlande
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Niederlande
Ursprungsland:
Niederlande
Verarbeitungsland:
Niederlande
Verpackungsland:
Niederlande
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
10 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Laib
Nettogewicht bis:
10,5 kg
Nettogewicht von:
9,5 kg
Nettogewicht Stück:
10 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
KUHMILCH*, pasteurisiert, Natriumchlorid (Kochsalz), Milchsäurebakterien als Starterkultur, Kreuzkümmel*
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1174 kj
Energie / Brennwert:
280 kcal
Fett:
18 g
davon gesättigte Fettsäuren:
12,1 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
3,9 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0,7 g
Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g
Eiweiß:
22,9 g
Salz:
1,806 g
Vitamine & Spurenelemente
Vitamin A:
170 µg
Empfohlene Tagesdosis: 21 %
Vitamin D:
0,2 µg
Empfohlene Tagesdosis: 4 %
Vitamin E:
0,5 mg
Empfohlene Tagesdosis: 4 %
Thiamin (Vitamin B1):
0,02 mg
Empfohlene Tagesdosis: 2 %
Riboflavin (Vitamin B2):
0,29 mg
Empfohlene Tagesdosis: 21 %
Niacin:
0,1 mg
Empfohlene Tagesdosis: 1 %
Vitamin B6:
0,05 mg
Empfohlene Tagesdosis: 4 %
Kalium:
107 mg
Empfohlene Tagesdosis: 5 %
Calcium:
1030 mg
Empfohlene Tagesdosis: 129 %
Phosphor:
657 mg
Empfohlene Tagesdosis: 94 %
Magnesium:
39 mg
Empfohlene Tagesdosis: 10 %
Eisen:
0,2 mg
Empfohlene Tagesdosis: 1 %
Zink:
4,64 mg
Empfohlene Tagesdosis: 46 %
Kupfer:
0,1 mg
Empfohlene Tagesdosis: 10 %
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Österreich:
Schnittkäse
Käsegruppe Deutschland:
Schnittkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 30 %
Fettstufe Deutschland:
Dreiviertelfettstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart:
Siedesalz
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
rindengereift
Reifezeit:
6 Woche(n)
Reifezeit in Tagen:
42
Verzehr der Rinde:
Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Sensorik:
sehr aromatisch
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Vandersterre Holland B.V.
Strasse:
Duitslandweg 9-11
Postleitzahl:
2411
Ort:
NT Bodegraven
Land:
Niederlande
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
NL Z 0022 EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 5 - 8 °C lagern
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Im Kühlschrank bei ca. 5 ° C, gut eingepackt oder in einem verschlossenen Gefäß, um Austrocknung zu verhindern.