Allgäuer Emmentaler g.U. gerieben

Marke:
Bartke direkt
Produktkategorie: 
Reibekäse, Pastakäse
EAN: 
207058

Feinster, Allgäuer Rohmilchemmentaler, fein gerieben in 5 kg unter Schutzatmosphäre.

Inhalt:
5 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Beutel
Ursprungsland:
Deutschland
Hersteller:
Gerald Bartke GmbH
Allgäuer Emmentaler g.U. gerieben
Feinster Allgäuer Rohmilch-Emmentaler in Bioland-Qualität - fein gerieben und unter Schutzatmosphäre verpackt.
Ernährungshinweise
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Emmentaler g.U.
Öko-Kontrollstellennummer:
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
[LAND] + Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Bio-Verband:
Bioland (DB)
Ursprung & Herkunft
Geographische Angaben und traditionelle Spezialitäten:
geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
Region:
Allgäu
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Deutschland
Ursprungsland:
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
5 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Beutel
Nettogewicht bis:
5,1 kg
Nettogewicht von:
4,9 kg
Nettogewicht Stück:
5 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
MILCH*, Salz, Lab, Kulturen
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1530 kj
Energie / Brennwert:
370 kcal
Fett:
29 g
davon gesättigte Fettsäuren:
18,9 g
Kohlenhydrate:
0,1 g
davon Zucker:
< 0,1 g
Eiweiß:
27 g
Salz:
0,9 g
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Deutschland:
Hartkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 45 %
Fettstufe Deutschland:
Vollfettstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung:
mit Rohmilch hergestellt
Reifung:
rindengereift
Reifezeit:
4 Monat(e)
Reifezeit in Tagen:
120
Verzehr der Rinde:
keine Rinde
Sensorik:
Feinster, Allgäuer Rohmilchemmentaler, fein gerieb
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Gerald Bartke GmbH
Strasse:
Hengdorfer Straße 12
Postleitzahl:
91189
Ort:
Rohr-Regelsbach
Land:
Deutschland
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
DEBW211EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Rechtliche Hinweise:
Zusammensetzung des Schutzgases:
Stickstoff
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 4 - 8 °C lagern