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Avocado

Bio-Avocados sparen Wasser

30. Juni 2021

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Essen & Trinken

Eosta hat die Auswirkungen all seiner verkauften Produkte auf Boden, Wasser und Klima (CO2) berechnen lassen. Die Zahlen werden in Live-Tickern auf den Websites des Großhändlers präsentiert und steigen sekündlich. Sie zeigen: Bio macht’s besser.

Rezept-Tipp: Eine kleine „Sünde“!

05. Februar 2019

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Essen & Trinken

Neues ECHT BIO Rezept: Avocado-Schokopudding Das Motto für diesen Rezept-Tipp lautet wohl „eine kleine Sünde geht schon einmal“. Und das in zweierlei Hinsicht. Avocados sollten aufgrund ihrer sehr bedenklichen Ökobilanz nur selten auf den Speisplan. Zudem sollte wohl ein gehaltvoller Avocado-Schokopudding nicht täglich den Gaumen erfreuen. Aber wenn die Avocado einfach als ganz besondere Zutat verwendet wird, darf sich doch jeder einmal diese kleine „Sünde“ gönnen.

Mit Bio-Avocados aus Afrika Gutes tun

25. Juni 2017

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Essen & Trinken

Geld & Wirtschaft

Bio-Avocados kommen fast immer aus Südamerika - bis jetzt. Der niederländische Bio-Importeur Eosta bringt "Afrocados" von 20.000 kenianischen Kleinbauern in den Bio-Handel. Der Öko-Anbau gibt den Menschen vor Ort eine neue Lebensperspektive.