Alter Lütticher mit Naturrinde - 5kg

Marke:
VIEUX LIEGE
Produktkategorie: 
Schnittkäse
EAN: 
95411845021101

Naturrinde Teig mit leichter Bruchlochung, cremig und geschmeidig ausgeprägter Geschmack, langanhaltend, leicht würzig

Inhalt:
5 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Laib
Ursprungsland:
Belgien
Hersteller:
Fromagerie Biologique de Vielsalm
Alter Lütticher mit Naturrinde - 5kg (Vieux Liège - Croûte naturelle)
Naturrinde Teig mit leichter Bruchlochung, cremig und geschmeidig ausgeprägter Geschmack, langanhaltend, leicht würzig
Ernährungshinweise
Halal: Nein
Koscher: Nein
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Ja
ohne Zuckerzusatz: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Zuckerfrei: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Lactose*
Milch*
Milcheiweiß*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Käse aus gepresstem nicht-nachgewärmtem Bruch; Naturrinde ; aus Bio-Vollmilch hergestellt
Bio Kontrollstelle:
BE-BIO-02
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Belgien
Ursprungsland:
Belgien
Verarbeitungsland:
Belgien
Verpackungsland:
Belgien
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
5 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Laib
Nettogewicht bis:
5,5 kg
Nettogewicht von:
4,5 kg
Nettogewicht Stück:
5 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
Bio-Vollmilch Kochsalz Kulturen Lab
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Ja
Energie / Brennwert:
1650 kj
Energie / Brennwert:
398 kcal
Fett:
< 33 g
davon gesättigte Fettsäuren:
19 g
Kohlenhydrate:
1 g
davon Zucker:
0 g
Eiweiß:
< 29 g
Salz:
< 1,8 g
Produktspezifische Angaben
Handelsklasse:
keine Handelsklasse
Käse
Käsegruppe Deutschland:
Schnittkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 50 %
Fettgehalt im Milchanteil:
mindestens 3,5 %
Fettstufe Deutschland:
Rahmstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
Naturkeller- / Höhlen-gereift
Reifezeit:
3 Monat(e)
Reifezeit in Tagen:
90
Verzehr der Rinde:
Rotschmiere verzehrbar
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Fromagerie Biologique de Vielsalm
Strasse:
Rue du Vivier 63
Postleitzahl:
6690
Ort:
Vielsalm
Land:
Belgien
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
BE FR-433 EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
null
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 7 °C lagern, Nach dem Öffnen gekühlt lagern