Kombu
Marke:
Produktkategorie:
Trockenfrüchte & -zutaten
EAN:
8713576271744
Kombu ist eine schmackhafte und jodreiche Meeresalge, die du mit Reis oder Bohnen zusammen kochen kannst, um Ihrem Gericht mehr (Umami-)Geschmack zu verleihen. Kombu kommt von der kalten, nördlichen Insel Hokkaido in Japan.
100 Gramm (g)
Beutel
Diverse
TerraSana Natuurvoeding BV
Kombu
Indem du Kombu in deinem Gericht mitkochst, kannst du zum Beispiel Reis und Bohnen zusätzlichen Geschmack verleihen. Japaner verwenden Kombu auf die gleiche Art, wie die meisten Europäer ein Lorbeerblatt verwenden. Kombu kommt von der nördlichen Insel Hokkaido, die aufgrund ihres kalten Klimas der Ort schlechthin ist, für das gute Wachstum von Kombu. In Kombu ist von Natur aus viel Jod enthalten (232,7mg pro 100g). Auch wenn natürliches Jod an und für sich eine gute und wichtige Substanz ist, gibt es in Deutschland eine Obergrenze für die tägliche Jodaufnahme. Dies ist der Grund, warum man Kombu nicht mitisst, sondern nur mitkocht.
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Getrocknete Meeresalgen (Laminaria Japonica)
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
kein EU-Bio-Logo
Ursprung & Herkunft
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Diverse
- Ursprungsland:
-
Japan
- Wechselnde Ursprungsländer:
-
JaHerkünfte können je nach Charge variieren.
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
100 Gramm (g)
- Verpackungsart:
-
Beutel
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
Kombu
- Zutatenlegende:
-
keine Zutatenlegende (100% konventionelle Zutaten)
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
152 kj
- Energie / Brennwert:
-
37 kcal
- Fett:
-
0 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
0 g
- Kohlenhydrate:
-
2,4 g
- davon Zucker:
-
0 g
- Ballaststoffe:
-
9,4 g
- Eiweiß:
-
1,8 g
- Salz:
-
0,53 g
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Pfand Österreich
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
TerraSana Natuurvoeding BV
- Strasse:
-
Postbus 70
- Postleitzahl:
-
2450
- Ort:
-
AB Leimuiden
- Land:
-
Niederlande
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Kilogramm
- MwSt Deutschland:
-
voll
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Rechtliche Hinweise:
-
Von Natur aus reich an Jod, übermäßiger Verzehr kann zu Fehlfunktionen der Schilddrüse führen.
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Kühl und trocken lagern.
