Bio Voralpenländer

Marke:
Roggenburger Bio
Produktkategorie: 
Schnittkäse
EAN: 
94062681013709

Bio Schnittkäse

Inhalt:
1,2 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Stück
Ursprungsland:
Deutschland
Hersteller:
Landkäserei Herzog GmbH
Roggenburger Bio Voralpenländer
Der Voralpenländer ist ein rotgeschmiertes Käseschmankerl. Er wird bei seiner Reifung von Hand gepflegt und mit Rotschmiere behandelt. Diese Spezialität paßt auf jede Käseplatte.
Ernährungshinweise
Halal: Nein
Koscher: Nein
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Ja
ohne Zuckerzusatz: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Zuckerfrei: Nein
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Bio Schnittkäse
Bio Kontrollstelle:
DE-ÖKO-006
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Bio-Verband:
Bioland (DB)
Ursprung & Herkunft
Region:
Allgäu Schwaben
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Deutschland
Ursprungsland:
Deutschland
Verarbeitungsland:
Deutschland
Verpackungsland:
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
1,2 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Stück
Nettogewicht bis:
1,5 kg
Nettogewicht von:
1 kg
Nettogewicht Stück:
1,2 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
MILCH*, Milchsäurebakterien, Speisesalz, mirkobielles Lab, Rotkultur
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1517 kj
Energie / Brennwert:
366 kcal
Fett:
29,5 g
davon gesättigte Fettsäuren:
19,6 g
Kohlenhydrate:
< 0,1 g
davon Zucker:
< 0,1 g
Eiweiß:
25 g
Salz:
1,5 g
Produktspezifische Angaben
Handelsklasse:
keine Handelsklasse
Käse
Käsegruppe Österreich:
Schnittkäse
Festigkeitsstufe Schweiz:
halbhart
Käsegruppe Deutschland:
Schnittkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 50 %
Fettstufe Deutschland:
Rahmstufe
Fettstufe Österreich:
Rahmstufe
Fettstufe Schweiz:
Rahmstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart:
Siedesalz
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
rindengereift
Reifezeit:
6 Woche(n)
Reifezeit in Tagen:
42
Verzehr der Rinde:
Rinde verzehrbar
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Landkäserei Herzog GmbH
Strasse:
Stoffenrieder Straße 1
Postleitzahl:
D-89297
Ort:
Roggenburg-Schießen
Land:
Deutschland
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
De-By-70609 EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 2-8 °C lagern