Makrelenfilets mit Dijon-Senf

Marke:
Phare d´Eckmühl
Produktkategorie: 
Meeresfrüchte
EAN: 
3263670008487

Die Konservenfabrik Chancerelle wurde 1853 in Douarnenez gegründet. Heute ist sie die älteste Sardinen-Konservenfabrik der Welt, die noch in Betrieb ist. Das Wissen rund um das Thema Fisch wurde von Generation zu Generation weitergegeben – so vereinen sich bei der Herstellung traditionelle Methoden mit modernen Verfahren.

Inhalt:
144 Gramm (g)
Verpackung:
Dose
Ursprungsland:
Diverse
Hersteller:
Conserverie Chancerelle
Makrelenfilets mit Dijon-Senf
Die Konservenfabrik Chancerelle wurde 1853 in Douarnenez gegründet. Heute ist sie die älteste Sardinen-Konservenfabrik der Welt, die noch in Betrieb ist. Das Wissen rund um das Thema Fisch wurde von Generation zu Generation weitergegeben – so vereinen sich bei der Herstellung traditionelle Methoden mit modernen Verfahren.
Ernährungshinweise
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Allergene & Unverträglichkeiten
Fisch*
Senf*
Knoblauch*
Kümmel*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Makrelenfilets mit Dijon-Senf
Bio Kontrollstelle:
FR-BIO-10
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
kein EU-Bio-Logo
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Diverse
Ursprungsland:
Frankreich
Wechselnde Ursprungsländer:
Ja
Herkünfte können je nach Charge variieren.
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
144 Gramm (g)
Verpackungsart:
Dose
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
Makrelenfilets (Scomber scombrus) 57%, Wasser, DIJONSENF* 12% (Branntweinessig*, SENFSAMEN*, Wasser, Salz), desodoriertes Sonnenblumenöl*, Branntweinessig*, brauner Rohrzucker*, Salz, Maniokstärke*, Verdickungsmittel: Samenmehl aus Guarkernmehl* und Xanthan, Knoblauch*, schwarzer Pfeffer*, Kurkuma*.
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
903 kj
Energie / Brennwert:
217 kcal
Fett:
17 g
davon gesättigte Fettsäuren:
3,3 g
Kohlenhydrate:
3,1 g
davon Zucker:
1,4 g
Eiweiß:
13 g
Salz:
0,9 g
Vitamine & Spurenelemente pro 100 g
Vitamin D:
2,4 µg
Empfohlene Tagesdosis: 48 %
Vitamin B12:
6,7 µg
Empfohlene Tagesdosis: 268 %
Produktspezifische Angaben
Fisch
Fangmethode:
… gefangen …
Zertifizierter Wildfisch:
SUSTAINABLE FISH
Nachweis Nachhaltigkeit:
Fischbestände online
Nachweis Nachhaltigkeit:
Chancerelle Konzept der nachhaltigen Fischerei basiert auf vier Kategorien, die in 36 Schlüsselkriterien unterteilt sind. Sie greifen in Bezug auf Umwelt, soziale Standards, Qualität und Transparenz ineinander und werden durch Bureau Veritas kontrolliert
Aus Fischstücken zusammengefügt:
Nein
Handelsbezeichung Art:
Makrele (Scomber scombrus)
Fanggebiet:
Nordostatlantik (27)
Sub-Fanggebiet:
keine Angabe möglich
Fischereigebiet:
Nordostatlantik
Fanggerätekategorie:
Wadennetze
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Conserverie Chancerelle
Strasse:
3 rue des Conserveries
Postleitzahl:
29100
Ort:
Douarnenez
Land:
Frankreich
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen verzehren.