Heringsfilets über Buchenholz geräuchert

Marke:
Phare d´Eckmühl
Produktkategorie: 
Meeresfrüchte
EAN: 
3263670001303

Die Konservenfabrik Chancerelle wurde 1853 in Douarnenez gegründet. Heute ist sie die älteste Sardinen-Konservenfabrik der Welt, die noch in Betrieb ist. Das Wissen rund um das Thema Fisch wurde von Generation zu Generation weitergegeben – so vereinen sich bei der Herstellung traditionelle Methoden mit modernen Verfahren.

Inhalt:
150 Gramm (g)
Verpackung:
Dose
Ursprungsland:
Diverse
Hersteller:
Conserverie Chancerelle
Heringsfilets über Buchenholz geräuchert
Die Konservenfabrik Chancerelle wurde 1853 in Douarnenez gegründet. Heute ist sie die älteste Sardinen-Konservenfabrik der Welt, die noch in Betrieb ist. Das Wissen rund um das Thema Fisch wurde von Generation zu Generation weitergegeben – so vereinen sich bei der Herstellung traditionelle Methoden mit modernen Verfahren.
Ernährungshinweise
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Allergene & Unverträglichkeiten
Fisch*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Heringsfilets über Buchenholz geräuchert
Bio Kontrollstelle:
FR-BIO-10
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
kein EU-Bio-Logo
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Diverse
Ursprungsland:
Frankreich
Wechselnde Ursprungsländer:
Ja
Herkünfte können je nach Charge variieren.
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
150 Gramm (g)
Verpackungsart:
Dose
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
Geräucherte Heringsfilets 50%, Sonnenblumenöl*, Zwiebeln* 13%, Möhren* 6,5%, Salz.
Zutatenlegende:
****aus Wildfang
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1484 kj
Energie / Brennwert:
360 kcal
Fett:
35 g
davon gesättigte Fettsäuren:
5 g
Kohlenhydrate:
1,8 g
davon Zucker:
1 g
Eiweiß:
9,2 g
Salz:
1,3 g
Produktspezifische Angaben
Fisch
Fangmethode:
… gefangen …
Zertifizierter Wildfisch:
MSC (Marine Stewardship Council)
Nachweis Nachhaltigkeit:
Fischbestände online
Nachweis Nachhaltigkeit:
Chancerelle Konzept der nachhaltigen Fischerei basiert auf vier Kategorien, die in 36 Schlüsselkriterien unterteilt sind. Sie greifen in Bezug auf Umwelt, soziale Standards, Qualität und Transparenz ineinander und werden durch Bureau Veritas kontrolliert
Aus Fischstücken zusammengefügt:
Nein
Handelsbezeichung Art:
Hering (Clupea harengus)
Fanggebiet:
Nordostatlantik (27)
Sub-Fanggebiet:
keine Angabe möglich
Fischereigebiet:
Nordostatlantik
Fanggerätekategorie:
Wadennetze
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Conserverie Chancerelle
Strasse:
3 rue des Conserveries
Postleitzahl:
29100
Ort:
Douarnenez
Land:
Frankreich
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
FR 29.046.532 CE
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen verzehren.