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Vallone di Cecione Chianti Classico DOCG 2019 Sangiovese-Canaiolo, Toskana 750ml

Marke:
Produktkategorie: 
Wein
EAN: 
4260461941014

Rebsorten: Sangiovese 90% und Canaiolo 10% // Weinlese:Handlese; letzte September-/ erste Oktoberwoche // Gärung: ca. 20 Tage mit einheimischen Hefen bei 24°Grad Celsius // Ausbau: 8 Monate in alten 2000L-Holzfässern (Kastanie und Eiche) und mindestens 4 Monate Flaschenruhe // Alkohol 14% // Restzucker 0,16 g/l // Sulfite 80 mg/l.

Alkoholgehalt:
14 %
Inhalt:
750 Milliliter (ml)
Verpackung:
Glas
Ursprungsland:
Italien
Geographische Angabe:
Toscana
Hersteller:
La Aceitera GmbH
Vallone di Cecione Chianti Classico DOCG 2019 Sangiovese-Canaiolo, Toskana IT 750ml
Der landwirtschaftliche Betrieb Vallone di Cecione ist das kleine Landgut der Familie Anichini, das nur wenige Kilometer von Panzano in Chianti entfernt im Herzen des Chianti Classico - Gallo nero-Gebietes zwischen den Provinzen Florenz und Siena liegt. Die Familie Anichini bewirtschaftet und pflegt das auf einer Höhe von 460 Metern liegende Land im „Conca d‘Oro di Panzano“ Tal, das wegen der hervorragenden Sonneneinstrahlung und Bodenbeschaffenheit bekannt ist, nach biologischen Richtlinien. Die Weinberge werden durch Aufgüsse von Propolis, Brennnessel und die Aussaat von verschiedenen Kräutern wie Rucola, Klee und Saubohnen gestärkt und angereichert. Die Gesamtfläche des Betriebs beträgt knapp 8 Hektar, wovon die Hälfte dem Weinbau gewidmet ist. »Ich denke, dass die Weine als ein Ausdruck harter Arbeit, Hingabe und Liebe meine Familie und mich am besten repräsentieren. Hier ist das Land kein Business, sondern eine Verbindung, mit der wir verwurzelt sind«, sagte uns der Winzer Francesco Anichini. Von ihm haben wir 2 außergewöhnliche Weine für Sie ausgewählt: den Chianti Classico, von dem 10.000 Flaschen herstellt wurden, und den in weiß gekelterten Sangiovese – Rosato di Allegra, von welchem ca. 4000 Flaschen produziert wurden. Die Weine sind die Früchte einer leidenschaftlichen Arbeit, mit einer bedeutsamen Struktur, rund und umhüllend, ehrlich, mit einer sehr interessanten Substanz am Gaumen, großzügig und nachhaltig wie Francesco und seine Familie. -Vallone di Cecione Chianti Classico DOCG 2019 wird aus 90% Sangiovese und 10 % Canaiolo Trauben gekeltert und die Weinlese erfolgt von Hand in der letzten September-/ und ersten Oktoberwoche. Gärung: ca. 20 Tage mit einheimischen Hefen bei 24°Grad Celsius // Ausbau: 8 Monate in alten 2000L-Holzfässern (Kastanie und Eiche) und mindestens 4 Monate Flaschenruhe // Alkohol 14% // Restzucker 0,16 g/l // Sulfite 80 mg/l.- Sehr fruchtiger Wein mit Noten von Kirsche, roten Früchten und Veilchen; frisch, sehr angenehm und nachhaltig am Gaumen. Gute Lagerfähigkeit von über 10 Jahren. - »Ich möchte meinen Eltern (auf dem Etikett ein Foto aus dem Jahr 1975), meiner Familie, meiner Tochter Allegra und all jenen danken, die unsere Weine schätzen.« —Francesco Anichini, Winzer
Ernährungshinweise
vegan: Ja
vegetarisch: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Sulfit*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Rotwein
Öko-Kontrollstellennummer:
IT-BIO-014 (QCertificazioni Srl)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
[LAND] + Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Region:
zwischen den Provinzen Florenz und Siena, Toskana
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Italien
Ursprungsland:
Italien
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
750 Milliliter (ml)
Verpackungsart:
Glas
Mehrere Stücke:
Nein
Nährwertangaben
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Ja
Produktspezifische Angaben
Alkoholgehalt:
14 %
Mindestalter Käufer / Konsument:
16 Jahre
Wein
Produzent / Hersteller:
Poggio Brigante
Weinfarbe:
rot
Land:
Italien
Geographische Angabe:
Toscana
Traditionelle Qualitäts­bezei­chnungen:
DOCG - Italien
Geschmack:
trocken
Geschmacks­beschreibung:
Trocken, sehr fruchtig. Noten von Kirsche, roten Früchten und Veilchen. Sehr angenehm, frisch.
Geschmacks­beschreibung:
Trocken, sehr fruchtig. Noten von Kirsche, roten Früchten und Veilchen. Sehr angenehm, frisch und nachhaltig
Rebsorte(n):
Sangiovese, Canaiolo
Speiseempfehlung:
Passt zu Fleisch aller Art, mittel-/langgereiften Käsesorten, Gerichten mit Trüffel, Paprika, Auberginen und Pilzen.
Trinktemperatur von:
15 °C
Trinktemperatur bis:
17 °C
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
La Aceitera GmbH
Strasse:
Westhafenstr. 1
Postleitzahl:
13353
Ort:
Berlin
Land:
Deutschland
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Liter
MwSt Deutschland:
voll