Möhren-Apfel-Ingwersuppe VON

Handwerklich hergestellte Suppen direkt aus dem Glas für die schnelle Küche Die Idee zu der Suppenproduktion kam aus der Nachbarschaft von Bärbel Baxmann vom Biolandbetrieb Kampfelder Hof. Der Hof arbeitet seit Jahren eng mit der Lebenshilfe in Seelze zusammen. Die Lebenshilfe bietet Menschen mit Behinderung und ihren Angehörigen Hilfe und Unterstützung. Das Ziel ist die Teilhabe am Leben in der Gesellschaft mit größtmöglicher Selbstbestimmung. Neben Gartenbau betreibt die Lebenshilfe verschiedene Werkstätten und eine Großküche. Das Küchenteam kocht für Schulen, Kindergärten und Firmen in der Region, täglich ca. 1600 Essen. Es entstand die Idee, mit der Produktion von Convienience Produkten einen neuen Arbeitsbereich aufzubauen, um die Beschäftigungsmöglichkeiten für die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zu vergrößern.