Räuberkruste mit Natursauerteig

Marke:
Moin Bio Backwaren
Produktkategorie: 
Brot
EAN: 
4031779732829

Brotspezialität aus Weizen und Kartoffelflocken, gebacken, tiefgekühlt

Inhalt:
4000 Gramm (g)
Verpackung:
Stück
Ursprungsland:
Deutschland, Diverse
Hersteller:
Moin Bio Backwaren GmbH
Räuberkruste mit Natursauerteig
Brotspezialität aus Weizen und Kartoffelflocken, gebacken, tiefgekühlt
Ernährungshinweise
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Ja
vegetarisch: Ja
Health Claims:
Lange Teigreife
Allergene & Unverträglichkeiten
Gerste*
Glutenhaltiges Getreide*
Weizen*
Hefe*
Dinkel**
Mandeln**
Roggen**
Schalenfrüchte**
Sesam**
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
**Kann in Spuren enthalten sein
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Brotspezialität aus Weizen, gebacken, tiefgekühlt
Bio Kontrollstelle:
DE-ÖKO-001
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel, Deutsches staatliches Bio-Siegel
Bio-Verband:
Bioland (DB)
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Deutschland, Diverse
Ursprungsland:
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
4000 Gramm (g)
Verpackungsart:
Stück
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
WEIZENMEHL* Type 550, Wasser, Sauerteig* (Wasser, WEIZENMEHL*, WEIZENSTÄRKE*), Kartoffelflocken*, Steinsalz, GERSTENMALZ*, Olivenöl*, Hefe*, Acerolakirschsaftpulver*
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Getreide- und Pseudogetreidesorten:
Weizen, Gerste
Triebmittel:
Hefe
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Ja
Energie / Brennwert:
1092 kj
Energie / Brennwert:
258 kcal
Fett:
1,9 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,5 g
Kohlenhydrate:
51,4 g
davon Zucker:
2,9 g
Ballaststoffe:
2,1 g
Eiweiß:
7,7 g
Salz:
1,8 g
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Moin Bio Backwaren GmbH
Strasse:
Hinterm Hofe 15
Postleitzahl:
25348
Ort:
Glückstadt
Land:
Deutschland
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Rechtliche Hinweise:
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, Tiefgekühlt bei -18 °C lagern
Verarbeitungshinweise:
Das Hausbrot 4 Stunden antauen lassen, Backofen auf 200°C vorheizen. Bei 170°C 12 Minuten backen. Im Anschluß 20 Minuten ruhen lassen , damit auch der Kern auftaut.