BIO Hirsch-Edelsalami, weißgereift

Marke:
Metzger Max
Produktkategorie: 
Salami & Rohwurst

Bio Hirsch-Edelsalami, weißgereift

Inhalt:
300 Gramm (g)
Verpackung:
Stück
Ursprungsland:
Deutschland
Hersteller:
Metzger Max BIO GmbH
BIO Hirsch-Edelsalami, weißgereift
Bio Hirsch-Edelsalami, weißgereift
Ernährungshinweise
Halal: Nein
Koscher: Nein
ohne Rindfleisch: Nein
ohne Schweinefleisch: Ja
ohne Zuckerzusatz: Nein
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Zuckerfrei: Nein
Allergene & Unverträglichkeiten
Sellerie*
Senf*
Sulfit*
Rind(-fleisch)*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Produkt enthält:
Rind(-fleisch)
Produkt ist frei von:
Anis, Dill, Fenchel, Fructose, Glutamat, Hühnchen(-fleisch), Kakao, Karotte, Kerbel, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Kümmel
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
BIO Hirsch-Edelsalami, weißgereift
Bio Kontrollstelle:
DE-ÖKO-060
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Bio-Verband:
Biokreis (DK)
Ursprung & Herkunft
Region:
Bayern
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Deutschland
Ursprungsland:
Deutschland
Verarbeitungsland:
Deutschland
Verpackungsland:
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
300 Gramm (g)
Verpackungsart:
Stück
Abtropfgewicht:
0 g
Nettogewicht bis:
0,3 kg
Nettogewicht von:
0,2 kg
Nettogewicht Stück:
0,28 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
Zutaten: 87% Gehege Hirschfleisch*, 49% Rinderfleischfett*, Steinsalz, Gewürze* (ent. SELLERIE*, SENF*), Portwein rot* (ent. SULFIETE), Trockenglucosesirup*, Dextrose*, Steinpilze*, Kräuter*, Schimmelkulturen 100g Salami wurden hergestellt aus 136g Hirschfleisch und Rinderfleischfett. *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1277 kj
Energie / Brennwert:
305 kcal
Fett:
24,3 g
davon gesättigte Fettsäuren:
9,7 g
Kohlenhydrate:
0,2 g
davon Zucker:
0,2 g
Eiweiß:
21,9 g
Salz:
3,3 g
Produktspezifische Angaben
Fleisch
Tierart:
Damwild, Rind
Hackfleisch:
Nein
aus Fleischstücken zusammengefügt:
Nein
Geburt:
Deutschland
Aufzucht / Mast:
Deutschland
Schlachtung:
Deutschland
Zerlegebetriebsnummer:
DEBYEV414EG
Reifezeit:
6
Angabe in Tagen, Monaten oder Jahren:
Woche(n)
ohne Nitritpökelsalz:
Ja
Wursthülle verzehrbar:
nein
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Metzger Max BIO GmbH
Strasse:
Quetschenweg 32
Postleitzahl:
95030
Ort:
Hof
Land:
Deutschland
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
Stempel
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Rechtliche Hinweise:
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 0-7 °C lagern