JACKY F. Junge Bio-Jackfruit in Scheiben 2,9kg Dose
Marke:
Produktkategorie:
Konserven
EAN:
8721008471419
Ob Fleischersatz, Superfood oder der nächste vegane Trend – für uns ist junge Jackfruit einfach Fruchtfleisch! Durch ihre von Natur aus fleischähnliche Konsistenz wird die Jackfruit mit ein paar Gewürzen zu leckeren Burgerpatties, zartem Geschnetzelten oder asiatischem Curry. Die größte Baumfrucht hat es zudem in sich: Ballaststoffreich, kalorienarm, kaum Fet und Zucker. Somit ist sie etwas für jeden, der sich bewusst und nachhaltig ernähren möchte.
2900 Gramm (g)
Dose
Sri Lanka
Elan-Foodsolutions BV
JACKY F. Junge Bio-Jackfruit in Scheiben 2,9kg Dose glutenfrei vegan
Was ist Jackfruit?
Jackfruit ist mit bis zu 40 Kilogramm die größte Baumfrucht der Welt, deren Potenzial jedoch nicht ausgenutzt wird. Bislang verkommen in Sri Lanka bis zu 70% der Jackfruits, da die Früchte bisher wenig gehandelt werden. Die Bäume können so groß wie Eichen werden und über eine Tonne Jackfruits tragen. Unsere Jackfruit-Bäume stehen in Mischkulturen mit zum Beispiel Mangobäumen oder Ananaspflanzen. Für Jacky F. Bio-Jackfruits verwenden wir ausschließlich die knackigen jungen Jackfrüchte. Diese Unterscheidung ist wichtig, denn nur die jungen Früchte eignen sich für herzhafte Gerichte. Die reifen, süßen Früchte eignen sich eher für Nachspeisen.
Und was mache ich mit Jackfruit?
Jacky F. - Das ist Fruchtfleisch! Denn die Konsistenz erinnert an saftiges Hühnchenfleisch. Ob Frikadellen, Pulled Jackfruit oder asiatisches Curry, Jackfruit ist vielseitig einsetzbar. Auf jeder Dose ist zudem ein Rezeptbüchlein. Unsere Jackfruits zeichnen sich durch eine hohe Bissfestigkeit aus, die sehr entscheidend ist, wenn die Produkte als Burger oder Gulasch verwendet werden.
Im Gegensatz zu vielen anderen Fleischalternativen ist Jacky F. Bio-Jackfruit soja- und glutenfrei, wenig verarbeitet und ganz natürlich, nur mit Meersalz und Limettensaft, eingekocht.
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Junge Jackfrucht in Salzlake
- Bio Kontrollstelle:
-
DE-ÖKO-013
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
[LAND] + Landwirtschaft
- Qualität & Zertifizierung:
-
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Sri Lanka
- Ursprungsland:
-
Sri Lanka
- Verarbeitungsland:
-
Sri Lanka
- Verpackungsland:
-
Sri Lanka
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
2900 Gramm (g)
- Verpackungsart:
-
Dose
- Abtropfgewicht:
-
1850 g
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
Bio-Jackfrucht*, Wasser, Meersalz, Bio-Limettensaft*
- Zutatenlegende:
-
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
91 kj
- Energie / Brennwert:
-
22 kcal
- Fett:
-
0,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
0,3 g
- Kohlenhydrate:
-
< 0,5 g
- davon Zucker:
-
0 g
- Ballaststoffe:
-
6,6 g
- Eiweiß:
-
1,2 g
- Salz:
-
1 g
Verpackung & Pfand
- Nachhaltigkeit Verpackung:
-
Recycelbar
Pfand Deutschland
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand |
Pfand Österreich
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Elan-Foodsolutions BV
- Strasse:
-
Oosterinslag 7
- Postleitzahl:
-
3871 AL
- Ort:
-
Hoevelaken
- Land:
-
Niederlande
- GLN:
-
872100847000
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Kilogramm
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
- Verarbeitungshinweise:
-
Die Fruchtfleischstücke können direkt verzehrt werden. Sie eignen sich jedoch hervorragend angebraten, mariniert oder gegrillt für herzhafte Gerichte oder soagr als Fleischalternative.