Ziegenbrie mit Bockshornklee

Marke:
Hof Steinrausch
Produktkategorie: 
Weichkäse
EAN: 
2955400000007

für Kenner ein Genuss der besonderen Art

Inhalt:
1 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Stück
Ursprungsland:
Deutschland
Hersteller:
Hof Steinrausch GbR
Steinrauscher Ziegenbrie mit Bockshornklee
für Kenner ein Genuss der besonderen Art
Ernährungshinweise
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Ja
ohne Zuckerzusatz: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Zuckerfrei: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Lactose*
Milch*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Käse
Bio Kontrollstelle:
DE-ÖKO-006
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Bio-Verband:
Bioland (DB)
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Deutschland
Ursprungsland:
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
1 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Stück
Nettogewicht bis:
1,2 kg
Nettogewicht von:
0,8 kg
Nettogewicht Stück:
1 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
MILCH LAB SALZ BOCKSHORNKLEESAMEN
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende:
mit Bockshornkleesamen aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1162 kj
Energie / Brennwert:
278 kcal
Fett:
23 g
davon gesättigte Fettsäuren:
15,5 g
Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g
Eiweiß:
17,6 g
Salz:
1,94 g
Produktspezifische Angaben
Handelsklasse:
keine Handelsklasse
Käse
Käsegruppe Deutschland:
Weichkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 45 %
Fettgehalt im Milchanteil:
mindestens 38 %
Gesamtfettanteil / Fett absolut:
mindestens 29 %
Fettstufe Deutschland:
Fettstufe
Milchart:
Ziege
Milchart:
Ziege
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
schimmelgereift
Reifezeit:
9 Tag(e)
Reifezeit in Tagen:
9
Verzehr der Rinde:
Rinde verzehrbar
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Hof Steinrausch GbR
Strasse:
Zamescheid 12
Postleitzahl:
54595
Ort:
Wascheid
Land:
Deutschland
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
D-RP303EWG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei +6°C °C lagern
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
gekühlt bei +°C lagern