Bio Naturfelskäse 3 Monate

Marke:
Heiderbeck
Produktkategorie: 
Hartkäse
EAN: 
94008759015602

Hartkäse aus Kuhheurohmilch aus biologischem Anbau, mind. 3 Monate in der Felsenhöhle gereift,edle Rotkulturrinde,elfenbeinfarbener Teig,kompakte Textur,mildaromatisch mit feiner Würze,Tirol

Inhalt:
4 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Laib
Ursprungsland:
Österreich
Hersteller:
Heiderbeck GmbH
Bio Naturfelskäse 3 Monate
Hartkäse aus Kuhheurohmilch aus biologischem Anbau, mind. 3 Monate in der Felsenhöhle gereift,edle Rotkulturrinde,elfenbeinfarbener Teig,kompakte Textur,mildaromatisch mit feiner Würze,Tirol
Ernährungshinweise
Halal: Nein
Koscher: Nein
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Ja
ohne Zuckerzusatz: Ja
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Zuckerfrei: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Hartkäse, mindestens 45% Fett i.Tr.
Öko-Kontrollstellennummer:
AT-BIO-402 (LACON GmbH)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Österreich
Ursprungsland:
Österreich
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
4 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Laib
Nettogewicht bis:
4800 kg
Nettogewicht von:
3200 kg
Nettogewicht Stück:
4 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
HEUMILCH g.t.S.*, Steinsalz, Lab, Käsereikulturen.
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1754 kj
Energie / Brennwert:
423 kcal
Fett:
35 g
davon gesättigte Fettsäuren:
23 g
Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g
Eiweiß:
27 g
Salz:
1,6 g
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Deutschland:
Hartkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 45 %
Gesamtfettanteil / Fett absolut:
35 %
Fettstufe Deutschland:
Vollfettstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Kälberlab
Salzart:
Steinsalz
Wärmebehandlung:
mit Rohmilch hergestellt
Reifung:
Naturkeller- / Höhlen-gereift
Reifezeit:
3 Monat(e)
Reifezeit in Tagen:
90
Verzehr der Rinde:
Rinde verzehrbar
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Heiderbeck GmbH
Strasse:
Gewerbering 4
Postleitzahl:
82140
Ort:
Olching
Land:
Deutschland
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
AT 71064 EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei maximal 9 °C lagern